您的位置:首頁>正文

優質的紅茶如何分辨

世界上最早的紅茶產自我國福建武夷山。紅茶基本以茶樹的牙葉為原料,經過萎凋、揉撚、發酵、乾燥等工藝精製而成。茶湯以紅色為主色調,有紅湯、紅葉、和香甜味醇的特點。紅茶生長在我國的江、浙和兩廣等地,主要品種有祁門紅茶、正山小種等。

先說說祁門紅茶,主產區在我國的安徽省。優質祁門紅茶茶芽含量高,條形細緊的是小葉種,肥壯緊實的是是大葉種,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛多,如條件允許可以觀察其湯色,湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈,俗稱“金圈”。

口味:滋味甘鮮醇厚。

【四川古樹川紅,緊結纖細,清香中帶著桔子的味道,色澤非常的光亮,圓潤挺直,清澈濃郁,有金圈,鮮活甘爽,非常好喝】

主要功效:利尿,解毒,抗菌。

性狀特點:條索緊細勻整,鋒苗秀麗;湯色紅豔明亮。

儲藏:

相信很多人買茶葉回去之後,時間久了覺得沒有剛買回來的時候香了,首先我們要學會如何去儲存茶葉。祁紅可選擇鐵罐的儲藏方法,儲藏前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣;將乾燥的祁紅裝罐,然後加密封放於陰涼處。

中國的紅茶產地有哪些,產的紅茶各有什麼特點?

【武夷山桐木紅茶,精美的紅鐵罐,順滑細膩的手感,經典的手感非常惹人喜愛,密封的內袋,保住茶葉的新鮮,精心調選的茶葉,金紅透亮,入口甘甜,非常的好喝】

正山小種,主產區在我國的福建省。正山小種在歐洲最早稱武夷,即現在武夷地名的諧音,在英國它是中國茶的象徵。後因貿易繁榮,當地人為區別其他假冒的小種紅茶擾亂市場,故取名正山小種。優質正山小種最獨特是其特殊的桂圓味,香氣高長,挑選的時候要認准這一點。

口味:滋味醇厚,帶有桂圓味。

主要功效:防心梗,抗菌,抗衰老

性狀特點:條索肥壯,緊結圓直;湯色豔紅明亮

【新益號雲南滇紅茶,捲曲成螺,圓潤飽滿,顆粒非常的粗壯,大小的顆粒非常的均勻,引後喉韻豐富,香氣悠揚濃烈,葉底肥大,根勁十足,非常好喝】

儲藏:可用乾燥無異味密閉的陶瓷壇來儲藏滇紅,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一個,將茶葉包放上面,裝滿壇後用棉花蓋緊。石灰隔1—2個月更換一次,這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好。

說到滇紅,主產區是我國的雲南。雲南南部與西南部的臨滄、保山、西雙版納等地。雲南紅茶的統稱,有滇紅功夫茶和和滇紅碎茶兩種。優質的滇紅茶湯色紅豔帶金黃圈,如湯色太紅,說明發酵過度。是劣質的滇紅。此外還要求味道要純真香甜,湯色清澈,葉底嫩軟紅亮。

【英國進口伯爵紅茶,精心挑選茶葉作為原料,無論是明媚的早餐,還是慵懶的午後,泡上一杯泰勒,享受人生美好的時刻,英式精緻的包裝,優美的曲線花紋盡顯紳士的氣息】

口味:滋味鮮爽濃厚。

主要功效:清熱,殺菌,利尿。

性狀特點:外形顆粒重實,勻齊,純淨;湯色紅豔,香氣香醇。泡過的茶葉葉底紅潤勻亮,顯金毫。

儲藏:優質滇紅茶湯紅豔帶金黃圈,如湯色太紅,說明發酵過度,是劣質的滇紅。此外,還要求味道要純正香甜,湯色清澈,葉底嫩軟紅亮。可用幹無異味燥密閉的陶瓷壇來儲藏滇紅,用牛皮紙把茶葉包好,分置與壇的四周,中間嵌放石灰袋一個,將茶葉包放在上面,裝滿壇之後,用棉花包蓋緊。石灰隔1到2個月換一次,這種方法利用石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示