民以食為天，然而外出就餐總是不放心，屢次曝光的地溝油成為中國老百姓心中最大的痛。以往地溝油治理存在兩大難題，一是餐飲店數量太巨大，單靠行政力量難以覆蓋；二是缺少很好的地溝油檢測方法。
好消息是，年初說要“像治理酒駕一樣治理假貨”的馬雲，接下來可能還準備對地溝油開戰。
據消息人士爆料，阿裡巴巴旗下的口碑最近正在醞釀一個大型的反地溝油行動，會號召平臺百萬商家共同承諾不使用地溝油，並通過一定機制約束商家。
據瞭解，用地溝油的商家和沒有用的商家，會被明顯區隔出來，消費者肯定會傾向於選擇不用地溝油的商家，這樣也增加商家抵制地溝油的動力。
此外，從曝光的口碑商家後臺截圖來看，口碑無地溝油專案確實已經啟動，並開始灰測，部分商家已獲得參與無地溝油計畫的許可權，可通過確認相應的承諾檔來參與到計畫之中。
商家透露，對於承諾無地溝油，並且沒有被群眾舉報投訴的商家，後續會獲得一定的福利優惠，甚至流量傾斜。
但如果有群眾舉報，口碑會採用什麼方式來查證，具體會採用什麼懲治措施，他表示並不清楚。
昨日，國務院辦公廳發佈《關於進一步加強“地溝油”治理工作的意見》，要求把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點工作任務，加大對“地溝油”的查處打擊力度。
分析人士表示，“口碑的這招可能是想利用民間群眾的智慧，和市場機制，來輔助行政力量解決這一問題，相關部門排查的時候就可以重點排查那些被群眾舉報的餐飲店。”