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‘浙’味道,只有我知道!

浙江省位於中國東海之濱,北部水道成網,素有“魚米之鄉”之稱。具有悠久歷史的浙江菜品種豐富,菜式小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽,在中國眾多的地方風味中佔有重要地位。獨特的地理環境,悠久的歷史文化,形成了獨具一格的飲食文化。那麼今天就來跟我探索浙江小吃,一起感受浙味道!

醬鴨舌頭

選用上乘鴨舌作為原料,採用傳統工藝醃制,攪拌,烘焙,嚴格甄選醬制而成。色澤醬紅剔透,肉質香滑耐嚼。入口滿口的醬料味道濃郁,每咬一口都勁道十足。鹹甜的味道,讓人滿口生津,忘不了的味道。

魚餅

魚餅也叫做魚豆腐。採用新鮮海魚作為原料,採用傳統配方及先進工藝凝結成白如凝脂的豆腐,無鱗無刺,肉質鮮嫩。不添加任何色素及防腐劑,鮮而不腥。是浙江溫州傳統民間的特產,免去了剔魚骨頭的麻煩,又能體驗到魚的鮮美,特別適合老人和孩子。

生煎包

上等豬肉切成末加薑汁和黃酒鹽味精淹制下,再加蔥花拌下形成鮮美的餡料。植物油把兩面煎的金黃金黃的。傳統美食,操作衛生,香香的,很有食欲。外皮酥脆中帶有一絲韌性,餡料油而不膩,湯汁飽滿,當做早餐最好不過了。

雜糧糕

人工挑選原生態食品為主料。配以芝麻.山楂,苟杞,麥芽糖,飲用水為底材。味道酥脆濃香,放在嘴裡含一會,酥軟了再吃,味更香美。含有豐富之植物性鈣質,膳食纖維及礦物質,是素食者戓缺乏鈣質的首選。

紅糖梅菜肉燒餅

外層紅糖澆灌的甜,內層梅菜扣肉的鹹相結合在一起,口感奇特,讓人驚喜。紅糖的香甜加乾菜的回味加酥脆的餅皮,入口紅糖香味十足,繼而梅菜的鹹味接踵而來,口感豐富,層次感分明,酥鬆粘牙,越吃越美味。

千張包子

採用新鮮豬肉配上千張,薺菜等,每一道工序都經過嚴格的甄選,確保食品安全。豬肉的鮮香和薺菜的濃香混合,每一口都濃郁飽滿,入口柔,回味香。豬肉中富含的能量一點也沒有被破壞,健康又有營養。

“上有天堂,下有蘇杭”物產豐富,佳餚自美,特色獨具,有口皆碑的浙江,每一道美食都堪稱經典,精製的外形,醇厚的口感,讓人嚮往不已。

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