對於普通茶友來說,茶只要覺得好喝就行,不用刻意去懂。不懂茶並不影響一個人體驗茶帶給他的樂趣。
人人都知道茶是中華民族的國飲,我國的飲茶人數也在逐年增多。但是也常會遇到一些朋友,提及茶總是小心地說自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數人來說不那麼重要。如果喝了某個茶感覺還不錯,能接著喝下去就足夠了。
茶不是功課不是束縛,不是只有懂的人才有資格愛好。茶是享受,本著享受和放鬆的心態喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂,要是一開始就說自己不懂,對茶有隔閡感,豈不是越來越不懂?
懂茶與不懂茶不重要,重要的是我們每天都在喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,於塵世偷來閒暇時光,不啻為人生之一大樂事。
無論怎樣說,茶作為一種飲料,其終極的目的就是被喝掉。無論是高官權貴,還是普通百姓,茶喝的是口感,喝茶應該是一件輕鬆、享受而又健康的事情。
常說茶能修心,當我們喝茶的時候,請你把身份放在一邊;請你把虛榮放在一邊;請你把貪欲放在一邊。茶承受不起那些分量,平靜的人才能從茶中尋到愜意時光。
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靜安洪祥
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