在這個連爸媽都愛掏手機拍照曬朋友圈的時代，飯桌聚會上的食物，早已不是飽腹的吃食這樣簡單，它們漸漸變成我們自拍照片中的小配搭，彰顯著個人標籤。 拍攝美食方面，在生活中除了攝影師，又有幾個人是專家，所以千萬別怕，今天你只需準備：一隻手機以及一顆愛美的心，那我們就開始吧。
{ ① 選食材 • 要敢於嘗試與想像 }
春天的蘆筍，夏季的草莓，秋天的核桃、柿子、大石榴，還有冬天的烤羊排，都是不費吹灰之力就能擺盤超好看的好食材。並不是只有馬卡龍最上鏡，法國糖餅與中國煎餅之間，就差那麼幾顆七竅玲瓏心。
{ ② 器皿 • 是食物的靈魂 }
器皿是食物擺拍的靈魂了，個人的原則就是沒有什麼原則，所以一般不會有特別統一或者明確的器皿風格傾向。平常也是本著怎麼好看怎麼來的原則，但還是有些可以提供給大家參考的方向。
基礎款的白色圓盤、託盤平常看著最不起眼，但是在餐桌上又最好搭的單品，算是比較經濟實用的選擇。
看《小小巴黎廚房》時就對Rachel的那個破破的搪瓷盆印象深刻，一種樸實的高級感，好像用那個做出來的食物一定美味。
在ins上的美食博主那裡一眼相中的 Crow Canyon Home搪瓷盤子，黑白款看著跟斑點狗似的，但是能一秒打破餐桌沉悶，低調時髦。
曾經有一段時間瘋狂熱愛日式風格的木盤，基本上任意size的木託盤就要購入，關鍵是木質的圓盤或託盤與粗糧麵包及蔬菜沙拉的氣質極其吻合。
{ ③ 道具 • 有逼格很討巧 }
道具的使用絕對是餐桌改造的第一加分項，擁有高逼格餐具，能讓你餐盤內的食物閃閃發光。
▲ 餐桌改造必備道具1：桌布
杯盤碗碟對於餐桌改造的重要性自然不必多說，但要說最易上手道具，莫過於桌布。 再平淡的桌面，加塊餐布總能變的不一樣。不同的桌布可以搭配不同的食材和器皿，顏色或濃郁或寡淡，要鋪平還是做幾個紋理褶皺，一切都看你今天希望呈現的擺盤心情來定。
▲ 餐桌改造必備道具2：紙質外文書
除了桌布，紙質外文書也是不錯的選擇。爛大街的擺拍神器Kinfolk總得來一本，將好看的外文雜誌隨手翻開一頁，就這麼攤開與食物隨意擺放，全部露出或只露一角。
只有紙質書太單調，那不如把家裡的鮮花、幹花、蠟燭等各類有趣擺件都用上，隨手一擺就是超上鏡的高顏值成員。
▲ 餐桌改造必備道具3：Kalita手沖咖啡壺
用星巴克做背景牆早已是過去式，愛喝咖啡的不如直接去買個手沖壺，Brunch或下午茶桌面的顏值擔當。與紙質外文雜誌搭配簡直絕配，不管是做主體還是做背景搭配都屬萬能百搭款。之後的文章中，你或許會時不時的在照片的某個角落看到它。
{ ④ 俯拍 • 上帝的視角 }
俯拍絕對入門級的不出錯角度，不管你是中餐還是西餐，也不管桌上的食材是咖啡甜點還是火鍋涮肚兒，俯拍統統HOLD住。 基本沒什麼技術難度，只需端平手機，捋直畫面裡的水平線，橫平豎直地就這麼哢嚓一張，你就基本已成功了一大半。
擺盤要講究，俯拍才能逼格高。不管是用杯碟盤碗還是各種凹造型道具，儘量鋪滿的心機可以讓畫面看起來更豐富。
對於新手而言，談“構圖”這樣專業的字眼並不現實，將畫面儘量鋪滿則是最有效的辦法。
{ ⑤ 俯拍+妙手 • 畫面更生動 }
人總是易喜新厭舊的動物，一桌食材縱使再誘人，擺盤再精美，總看也會使人厭煩。此時只要出現一雙柔美妙手，畫面感整個大變樣。
多了煙火人味兒，增加了食物的真實感，讓人不自覺的被帶入其中，多一點想像的空間也好。當然，在此之前選一雙上鏡的好手很重要。塗點護手霜、塗個指甲油都是加分項，稍微端著點兒勁，戲不用太足，看起來自然放鬆不做作即可。
姑娘們的手更易成功，如果非要選一位男士，那我就把這票投給wuli凱凱王。
{ ⑥ 雞賊視角 • 拍細節是王道 }
對於手機拍食物來說，沒什麼比拍細節更容易偷懶和出彩的了, 當然前提是光線要足夠。
動態細節最有料，一不小心就能拍出抓拍的效果，此時只要將手機對準定焦到細節處，效果絕對出人意料的棒。
若是在家拍甜品細節，撒點糖霜一準兒沒錯。一點點小心機，就能讓甜點的細節更豐富。要是有條件能自己烘焙，拿起相機記錄一下甜品烘焙的各個過程也是極好的。
{ ⑦ APP • 修圖無止境 }
實力不夠濾鏡湊，想用手機拍出完美大片，少不了濾鏡修飾。 Instagram算是最早的玩圖軟體，但現在需要下載VPN翻牆使用；VSCO與Snapseed濾鏡豐富，可滿足你想要的各種效果。但只有這些還不夠，如果還能熟練掌握Over、Studio和黃油相機，那才是真的完美。
大概效果可參考下圖↓↓
做幾道精緻小菜，拿出手機跟著宅sir試試看吧！