秋天，是一個詩意的季節。在這樣一個愜意的秋天裡，總想讓人來個悠然的下午茶時光。那麼這樣一款和風燒果子，造型可愛，口味清淡，配上一口清茶，絕對是應節應景的好選擇。
但是大家都知道，買的日本果子又貴又甜，其實，你也可以自己做哦，做法非常簡單！
孩子小的時候，經常給他講三隻小豬的故事，老大蓋草屋，老二蓋木屋，老三蓋了磚屋，只有老三的屋子最結實，任憑大野狼怎麼吹，屋子一動不動。燒果子材料簡單，塑型強，家長可以帶著小朋友一起，捏出各種小動物，這樣的故事會更生動。我今天利用東菱DL-K38B烤箱，這款烤箱內部立體的空間，六管均勻加熱、上下管獨立控溫使烘烤出來的小豬色澤均一。
材料：低筋麵粉90克，煉奶80克，蛋黃1個，無鋁泡打粉1.5克，鹽1克，紫薯餡135克。
1、煉奶和蛋黃放進碗裡。
2、攪拌均勻加入鹽拌均勻。
3、將麵粉過篩到碗裡。
4、將其拌成麵團，用保鮮袋裝著，放進冰箱冷藏半個小時以上。
5、紫薯餡分成15克/個。
6、將冷藏後的皮分成20克/個，剩餘的皮料做尾巴。
7、將皮放保鮮膜上，保鮮膜折疊上來，蓋在皮上面，用手掌將皮壓成圓形，周邊簿，中間厚一點點。將餡料放到皮中間。
8、用虎口收口。
9、搓成橢圓形。
10、一端用手捏成豬鼻子。
11、用剪刀在兩端剪出耳朵形狀。
12、用牙籤在豬鼻子插兩個孔。
13、另一端中間壓個凹位，用少量皮搓細長條做尾巴，尾巴一端蘸點水與豬屁股粘合。
14、用牙籤沾點巧克力畫出眼睛。將做好的小豬放在烤盤上。
15、放進提前預熱好的東菱38升電烤箱，170度，20分鐘。
超級可愛的小豬燒果子就出來啦！！
TIPS：
1、做好的餅皮需要用保鮮袋裝著，紮緊口袋，放冰箱冷藏半小時以上。
2、粘手的話，可以在手裡塗些低粉防粘。
3、各家烤箱脾氣不同，時間僅供參考。
4、你可以換成其他喜歡吃的餡料，但必須是水分少的餡料。
東菱38升電烤箱，烘焙出花樣美食世界。這款燒果子，你喜歡嗎？