瓷質潔白細膩、有多種花紋選擇。藍色花紋，更顯清新、透徹。
說它是菜卻不是真正的菜，它是農村院落地頭常見的南瓜尖兒。
南瓜尖兒是南瓜藤頂端最嫩的部分，撕掉外皮後，杆和嫩葉都能吃。
南瓜尖富含豐富的膳食纖維，對潤腸通便有很好的效果。另外還有維生素A、C、鈣和磷等多種有益的成分，是相當好的蔬菜。
另外，也不用擔心掐了南瓜尖就南瓜長不好。相反，為了讓南瓜多結果，並且長大個，才會把南瓜藤上多餘的杈去掉，而這去掉的部分正好可以食用。
所以對於瓜農來說，這真是一舉兩得的好事。
南瓜尖用來素炒就十分好吃了，我加了兩個雞蛋更添香味和營養了。
盤子細膩瓷質，花型和尺寸有大中小，可以配套使用，也可單獨使用，小清新。
材料：南瓜尖一把，雞蛋兩個，植物油適量，鹽適量
製作過程：
1. 新鮮南瓜尖一堆；
2. 把粗杆的外衣剝下來，能剝到哪兒就算哪兒，頂部的細小嫩葉處剝不下來也沒事；
3. 用鹽水清洗乾淨的南瓜尖入開水鍋中焯變色；
愛仕達無塗層健康鐵鍋，燃氣灶電磁爐均可使用。
4. 撈出過兩遍涼水；
5. 攥去多餘的水，切成寸段；
愛仕達可立式竹案板，兩面使用，一面帶導流槽，另一面可揉面；旋鈕輕輕一轉，可與板子水準，嚴絲合縫。
6. 炒鍋中倒適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟；
魯花一級花生油，物理壓榨，花生香氣濃郁，炒菜噴香。
7. 將南瓜尖倒入鍋中，加適量鹽，翻拌均勻，出鍋。
小貼士：
1. 南瓜尖的葉片上有小絨毛，容易藏灰塵和小蟲子，所以用鹽水泡幾分鐘再洗，能洗得很乾淨；
2. 先掐成寸段再焯水和先焯水再切寸段都可以；
3. 不加雞蛋，直接素炒均可，還可以根據口味加幹辣椒、花椒、蒜片都成。
各種各樣的白底藍邊盤子，裝中餐、點心都漂亮。