中華文化博大精深，自古以來被譽為“禮儀之邦”，飲食禮儀在中國中佔有極重要的位置。
今天小編就為大家科普一下中國古代餐飲禮儀的一些基本禮儀，同大家一起深入的瞭解一下餐飲中的那些“講究”。
中餐禮儀中，最重要的一部分就是“入座”。入座的規範總體來講就是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果是圓桌，則面朝大門的位置為上座，一般主人會坐在這裡；若是八仙桌，有朝門的位置則依然是“面朝大門為尊”，若沒有正對大門的座位，則面東的一側為上座。四周賓客的位置越靠近上座越尊貴，相同距離的情況下，左側比右側尊貴，因為中餐一般順時針上菜。除此之外主賓也可落座主人正對面的位置。
“進餐”要先請客人先用餐，吃飯不要吧唧嘴，喝湯也不要發出聲音，要一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴邊喝，不可只吃自己喜歡的一道菜或將喜歡的菜堆到自己的餐盤裡。
用完餐後不可以毫無顧忌的打飽嗝；如需剔牙，不可以用手，要使用牙籤，並用紙巾遮擋。
最後，在宴會接近尾聲的時候，一般主人離席後賓客才可離席，如中途離席，需要與主人致歉並解釋原由，得到諒解後方可離席，切不可無緣無故偷偷走掉，更不要詢問其他人要不要一起走。