減肥真的很難嗎？
莫哭，減肥也可以是件容易事！
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乾淨整潔的環境
美國康奈爾大學的研究員們曾經做過一個實驗，把兩隊同學分別安置在乾淨的廚房和雜亂的廚房中，並都為他們提供同樣多吃不完的零食，最終，雜亂廚房的學生所吃零食的平均卡路里是103大卡，而乾淨廚房的學生所吃零食的平均卡路里是61大卡。
為什麼會出現這樣的結果？因環境雜亂會對我們產生一定的壓力，這種壓力在一定程度上會有暗示作用，“既然已經這樣髒亂差了，還是放縱一下自己”，導致人更加任性、不加節制地吃零食，所以想減肥，就先把你的廚房收拾整潔吧。
藍色的整體色調
藍色被譽為“最讓人沒有食欲”的顏色，減肥的寶寶們可以嘗試打造一個藍色的廚房，然後搭配一些藍色的壁紙，或者可以在冰箱內打藍光，這都會對減少飲食攝入有很大的幫助。
有多種顏色的碗碟
美國康奈爾大學著名消費者行為學教授布萊恩·文森克曾做過實驗，用不同色彩碗碟的人所吃的食物會比用整套顏色都一致的人少18%，導致這種現象的原因是，顏色不同的碗碟會給人一種強烈的對比，會讓人產生自己吃了很多的錯覺，而顏色相同的碗碟則沒有這麼明顯的對比感，除多種顏色碗碟外，還可以將碗碟、杯盒或勺子變小，這樣可以通過小物件有效控制自己的食量。
將零食藏進櫥櫃
常言道：眼不見為淨，也是有一定的道理。布萊恩教授表示，將麥片長期放在工作臺上的女性，平均體重會比那些將麥片藏起來女性的平均體重更重。
將一些高糖、高脂、高熱量的食物藏進廚房不太常用的櫥櫃，讓你的櫥櫃變成你鎖住零食的“百寶箱” 。
冰箱擺放規整
幸福就是，冰箱和胃，總有一個是滿的。
讓冰箱左右你的胃，就要先學會整理冰箱。
冰箱擺放的食物最好以一人份為主，這樣避免養成囤零食的習慣；冰箱內的食物要按照肉類、水果、蔬菜、飲料和調味等分區，這樣打開冰箱門就可以衡量各區的食物狀況，以便針對自身減肥狀況做出選擇。
冰箱裡的食物擺放也可以參照碗碟的色彩法則，在不打破大的分區規則情況下，把顏色不一致的食物放在一起，讓對比更加強烈，以便給人一種吃掉了很多的錯覺。
堅果精小包裝
喜歡吃零食？又害怕會胖？或許堅果可以幫你。雖然堅果是一種高脂食物，但同樣也是高蛋白、高營養又富含膳食纖維的食物。營養專家建議，只要把握好尺度，不要多吃，是不會發胖的。
堅果含有的膳食纖維並不遜色於粗糧豆類，而且部分堅果還有較高的飽腹感，比如大杏仁的膳食纖維含量居於堅果首位，它能有效地延長飽腹感。所以，在廚房中可以放置小袋包裝的堅果，這樣可以提醒自己注意食量。
常備一些脫脂牛奶
脫脂牛奶脂肪的含量降到0.5%以下，而且脫脂牛奶中依然含有豐富的鈣量，滿足了現代人追求"高蛋白，低脂肪"的營養需求。
無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。所以在廚房中常備脫脂牛奶替代全脂牛奶，既減肥又有助於身體健康。
常備一些營養燕麥
早上上班時間緊？不妨給自己煮一碗燕麥粥。燕麥中含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動、利於排便，熱量低、升糖指數低，降脂降糖，對減肥有很好的作用。
有盛滿多樣水果的果盤
布萊恩教授在2015年的飲食行為報告中表示，廚房的工作臺上有水果碗的人會比沒有水果碗的人體重較輕。
他表示，這跟喜不喜歡吃水果關係不大，而是人在潛意識時“順手”而為之，工作臺上有水果碗，裡面佈滿了各式各樣新鮮的水果，不自覺地就會拿起來吃掉，免去了你選擇其他高熱量零食的“風險”，還有，水果碗儘量選擇漂亮一些，這樣會讓水果更加顯眼~
減肥也許並不是件難事，
關鍵是要用對方法。
讓廚房裡的一切左右你的胃口，
讓廚房變成你的“減肥聖地。”