飲茶有益於心臟，但向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分，所以說茶和奶不能一起喝。
德國研究人員表示，這個結果可解釋為什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑制作用的原因，因為英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。
在《歐洲心臟雜誌》上發表的這一研究結果稱，16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時後對她們上肢的動脈血管進行檢查。結果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。
另外茶與這些也是相克的：
茶+肉類=容易便秘。
茶+藥=影響藥物吸收。
茶+水果=影響水果的營養吸收。
茶+糖=抑制清熱解毒的功能。
茶+雞蛋=影響人體對蛋白質的吸收和利用。
茶+羊肉=容易發生便秘。
茶+藥=影響藥物吸收。
茶+酒=對腎臟是不利的。
經過本文的介紹後，大家都能明白茶和奶不能一起喝是怎麼回事了吧。飲茶能給帶來健康，但是錯誤的飲茶方式是會帶麻煩的，茶還是單飲的好，若不習慣茶的味道，可以加入山楂、枸杞，不僅調味，還對身體有益。