有人說“喝茶是一種休閒活動，泡茶是一門藝術，而欣賞泡茶是一場眼睛的享受”，但很多人自己動手泡茶就存在著常見的誤區，到底泡茶有哪些誤區或是禁忌呢?茶葉是有益於身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此茶葉有“康樂飲料”之王的美稱。 但是飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學。
五大常見泡茶誤區：
(1)用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
(2)用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
(3)泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
(4)扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
(5)習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3~4杯。
茶葉已被國際公認會健康茶飲，因此很多人把茶當做日常生活中的健康飲品。雖然喝茶有利於身體健康，但也要選擇正確的喝茶方式與科學的泡茶方式，只有注意這些細節，喝茶才能起到保健養生、修身養性的作用。謹記以上五大常見泡茶誤區，相信喝茶能得到你想要的結果。