“白露吃龍眼，一顆頂只雞”
關於白露的民俗有許多，有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。有俗話叫“白露吃龍眼，一顆頂只雞”：
龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
想要好氣色，血氣一定要足。而龍眼營養豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，而且補血效果很好。在白露時吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題。
龍眼是“果中之神品”
龍眼其營養豐富，藥效顯著，在醫學經典著作中多有記載。如《神農本草經》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。
1、龍眼營養豐富，龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
2、龍眼糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。
3、龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛症及氣血兩虛症患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
4、龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等功效。
龍眼美食，白露吃最養人！
1.龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：
1、將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水
2、大火煮沸後再用文火熬30分鐘
3、米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。做法：健脾養心，補血安神。
2.龍眼枸杞粥
材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。
做法：
1、龍眼肉洗淨，備用；
2、枸杞洗淨，備用；
3、大棗洗淨，去核，備用；
4、粳米淘洗乾淨，備用。
5、砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開約10分鐘後，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。功效：具有養心、安神、健脾、補血的功效。
3.龍眼紅棗粥
食材：大米或糯米100克、龍眼肉10克、大棗10克、適量的白糖。
做法：
1.洗淨紅棗，龍眼，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘。
2.白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、龍眼續煮，最後放紅糖調味。功效：此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡、和顏潤色。紅棗對促進血液迴圈，和龍眼一起具有極佳的補血養氣效果!