炎熱的夏季，主婦們最想的是什麼？是帶空調的廚房？還是吃涼拌菜？還是吃泡面？其實，這些可以有，也可以木有。只要你擁有一台微波爐，可以減少在廚房做菜的辛苦和悶熱。 提起微波爐，我一直認為是懶人設計的，是給懶人的福利。熱剩飯剩菜少不了它；做懶人菜也是少不了它；烤紅薯、烤肉等等都可以輕鬆搞定，而且沒有油煙的騷擾。
這款麻婆豆腐超級的簡單，是懶人族、上班族的家常菜，特別適合家裡沒有菜了，也沒有肉了更沒有胃口了，而且還懶的去買的那種，只需備用一袋磨皮豆腐調味料，也可以自己調味哈，用微波爐5分鐘就可以吃了，是米飯殺手絕不是虛的。
主料：嫩豆腐300克
輔料：香蔥兩根、麻婆豆腐調料35克、大蒜2瓣、紅油15克、胡椒粉2克
做法：1、把豆腐切小塊、香蔥洗淨切末，大蒜去皮切末
2、把豆腐放入微波爐高火叮3分鐘拿出，倒出多餘的水，把這水里加麻婆豆腐調味料、加紅油拌均勻
3、在把麻婆豆腐調料汁倒進豆腐裡，撒上花椒粉、大蒜、香蔥末
4、再進微波爐高火叮2分鐘取出，撒上胡椒粉即可食用
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