俗語說，民以食為天。作為加工、盛放食物的廚具，他們的品質嚴重影響著飲食的健康與否。隨著國人生活水準品質逐年的提高，人們對廚具的要求也越來越高，越來越多的人在選擇廚具的時候將品牌作為第一考慮對象，德國廚具因優秀的設計，完美的做工和扎實的用料，悠久的歷史，往往成為大家首選，德國廚具在國人心中一直佔據著榮高的聲譽和地位。隨著這一兩年進口跨境電商的迅猛發展，國民不僅能從商場管道，也容易的通過網路，代購，輕而易舉的買到國外物美價廉的產品。由於廚房的工作非常麻煩，所以很多人都不喜歡做飯；在這裡我想說的是，不喜歡只為沒擁有，沒能擁有一套完美的廚具；沒擁有不代表不能有；如果你的廚房到現在還只配備了一把刀、一塊菜板？那你的生活也太無趣了！但是別害怕，我們有一些經典廚具會讓你的廚房變成一個高品質更具時尚Feel的地方，讓你從此愛上廚房。
這裡我簡單的介紹幾款讓你欲罷不能的德國家庭廚房裡的經典廚具！
1：【鍋類名品】
A：fissler(菲仕樂)
Fissler是始創於1945年的家族企業，以做鍋起家，江湖地位不可小覷。鍋具種類繁多，特點是實用不花哨。其中高壓鍋（Schnellkochtpfe）的歷史最為悠久，幾十年無安全事故。
Fissler高壓鍋有不同的系列，在中國比較有名的就是藍點高壓鍋（壓力到達一定程度時，蓋子上的藍點變紅），但這個系列在德國已經退出歷史舞臺了。德國現在市場所售高壓鍋有Vitaquick、vitavit comfort、vitavit premium 和Viatavit edition四個系列。新款高壓鍋在原來藍點基礎上增加了壓力調檔功能，三色顯示鍋內壓力狀態，可根據不同菜品選擇合適壓力。除了省時、省氣、安全性高等德國高壓鍋普遍優勢外，Fissler新產品的一大亮點是三合一烹飪方式，可同時烹飪兩至三道菜肴也保證互不串味。
▲商品簡介
產品名稱：德國-菲仕樂高壓鍋味達維
使用材質：304不銹鋼
產品特點：安全、靜音、方便、多功能
產品介紹：
菲仕樂味達維系列Premium款6L高壓鍋，整體採用亮光設計，不銹鋼部分和鏡子一樣，這點也是和專櫃的區別，然後還有兩個工作檔位和一個手動放氣檔，把手依然是自動把手。鍋底採用鋼鋁鋼結構，太陽花底，導熱更快，受熱更均；靜音節能，安全快捷。從此開啟您的智能廚房，健康烹飪從未如此多才多藝。
B：WOLL弗歐
WOLL一直致力於小批量手工生產高品質的、單件製作的高級廚房鍋具，並堅持採用德國原廠的最高等級的冶煉鋁合金材料，將傳統手工藝和高科技專利技術完美結合，加上簡潔實用的歐洲設計，為消費者提供了一系列能享用多年的高級鍋具。WOLL的所有產品均通過TUV （德國技術控制委員會）安全測試，已銷往38個國家。
▲商品簡介
產品名稱：德國-WOLL炒鍋不粘鍋
使用材質：鋁合金
產品特點：無油煙、不粘、無塗層
產品介紹：
WOLL的所有產品均是單個手工冷硬鑄造，由高品質的無應力細化晶粒鋁合金製成，沒有氣鎖閥，不會改變產品品質(傳統重力模鑄造方法，避免產生氣泡，如今只有WOLL用這項傳統工藝以確保高品質)，經過精心研磨和細微切割，用鋁合金和鑽石在20,000℃等離子流下製成的鍋具表面(在20，000°下溶化鈦合金或金剛石，以2倍聲速等離子技術澆鑄鍋具表面)，具有極強的抗刮傷特性。WOLL的所有專業鑄造產品均經過時間測試檢驗，具有獨特的不粘表層—是低油脂、富含維他命和健康烹飪方式的有力保障。
2：【刀叉餐具】
A：WMF（福騰寶）
WMF也是老字型大小，國內有人譯作福騰寶，也有人譯作完美福，1853年成立，據說是世界上最早發明並使用18／10不銹鋼（醫療器械級）的。其實就產品的品質來講WMF未必算頂級品牌,但它在德國的名氣卻是最大,市場份額也最大。這得益于WMF大而全的產品種類，從鍋碗瓢盆到刀叉杯墊，從咖啡機到洗碗機，只有你想不到的，沒有他們不賣的。門店遍佈大街小巷，因為產品設計新穎時尚，而且經常有打折活動，在德國比較受年輕人喜歡。如果你想買很多種廚具又沒有精力到處逛，那麼找個大型WMF店一站式購齊也是個不錯的主意。如果你在海關看見一個中國人扛著大大小小的十幾口鍋，不要驚訝，他只是剛逛完WMF而已。
如果說一定要在WMF浩如煙海的產品線中挑出一個拳頭產品，那就非餐具莫屬。WMF是做餐具起家的，不銹鋼餐具用料實在，手感很好，德國很多高檔飯店都使用他家的西餐餐具。特別值得一提的是WMF的兒童餐具套裝（Kinderbesteck），小巧精緻，品質奇好，堪稱回國禮物之重器。
▲商品簡介
產品名稱：德國-WMF刀叉餐具
使用材質：18-10不銹鋼
產品特點：獨特、精悍、厚重
產品介紹：
WMF刀叉餐具以獨特，精悍，厚重這些特點著稱。給人以一種有統治性但又不產生入侵性的印象。表面呈矩形，與凸顯的曲線之間達到完美平衡。手柄末端獨特的曲線造型烙下精確和完美這一鮮明的印象。完全體現了保時捷設計工作室的企業理念"通過純粹打造奢華"。良好的設計總是能夠很快讓人信服的。如果這一設計來自保時捷設計工作室，那就更容易被接受了。由於該餐具系列的表面是用已獲得專利的由WMF開發的Cromargan protect材料製成，因而可產生耐刮痕的效果，並在長時間使用之後看起來依然如新。
B：雙立人（zwilling）
西元1731年6月13日，時值西曆雙子星座，Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立了雙立人品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的後代約翰·阿佈雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。
如今，雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，使您在生活的每個角落感受到雙立人賦予生活的品質與美感，使得雙立人世世代代的使用者在心理上越來越認同品牌所創造出的價值感。
雙立人公司一直秉承著用創新科技製作高品質產品，並且為顧客提供優質的服務。德國雙立人勇敢擺脫成功刀具公司、成功不銹鋼鍋具公司的自我記載，向自己構造的摩登廚房邁進，創造快樂廚房體驗。
▲商品簡介
產品名稱：德國-雙立人廚房刀具
使用材質：304不銹鋼
產品特點：刀身堅硬、鋒利、不生銹、不變形
產品介紹：
獨具匠心的設計，採用特殊鋼材和上乘冰鍛工藝技術，韌性十足，而且鋼材結構穩固。碳和鉻的比例達到最佳平衡，同時兼具韌性和抗腐蝕性。手柄是符合人體工學的設計，握感舒服，使用更加得心應手。雙立人的刀具從刀身至刀柄，都是一等一的鍛造工藝，工序必須達到40道，像TWIN 1731更是多達100多道工藝的鍛造。其獨到的工藝可以使刀具不僅能保持鋒利持久，而且抗腐蝕能力極強。
雙立人刀具兼具硬度和韌性，鋒利出眾，具有出色的切割性能。配合適當的保養，可帶來持久的烹飪享受。讓你的廚房生活不再只是單純的完成做飯。讓你每天都很有成就感。
C：WMF
▲商品簡介
產品名稱：德國-WMF兒童餐具
使用材質：304不銹鋼
產品特點：邊緣圓潤光滑、防銹耐腐蝕、重量均衡
產品介紹：
採用Cromargon不銹鋼材質，防銹且耐腐蝕，易於保養、無異味且經久耐用。專供兒童使用的尺寸與規格，每一部分都適合兒童的手型，並且重量均衡，偏於把握。邊緣圓潤光滑，叉子的尖利部分均經過精細的研磨，運用迪士尼動畫圖案可以讓孩子在童真的世界裡享受進餐的樂趣。
3：【炒菜鏟】
宜施樂
Rsle（宜施樂） - 來自德國的廚具專家1888年Rsle創立於德國巴伐利亞。Rsle為人們提供了大約700種系列廚房用具，以用於削、切、刨、開啟以及煎、炒、烹、炸,從出奇創新的特色工具到系列鍋具應有盡有。Rsle現代化的生產技術和精良的生產工藝確保其產品堅固耐用，經久永恆。人體工程學在產品設計上的妙用, 更進一步完善了產品的功能；視覺和觸覺的完美結合，以及對於細微之處的深思熟慮。
▲商品簡介
產品名稱：德國-宜施樂炒菜鏟
使用材質：不銹鋼
產品特點：經久耐用、抗高溫
產品介紹：
採用18/10不銹鋼材質，經久使用不會生銹，而鏟頭則採用矽氧烷化合物，不僅能耐260攝氏度的高溫，而且有效防止不粘鍋在炒菜過程中產生劃痕。有了它，您再也不用擔心鍋具的不粘效果，會隨著時間的流逝而日漸衰退了。
4：【廚房小部件】
A：宜施樂
▲商品簡介
產品名稱：德國-宜施樂蒜泥器
使用材質：不銹鋼
產品特點：省時省力
產品介紹：
說一下為什麼要用壓蒜器；蒜有好多種吃法，或拍或切或杵，但是壓蒜的好處在於出漿；出漿的大蒜才是好大蒜，於是有了壓蒜器這種工具。比如Roesle這件，壓出的蒜不是碎塊，而且泥漿狀，非常適合拌涼菜或者調至火鍋用的香油蘸料。
採用優質不銹鋼材質加上巧妙的杠杆設計原理，打造的圓形，掛環式、手鎖壓蒜器；操作方便，便於儲存；易於清潔，可在洗碗機進行清洗。可輕易將帶皮大蒜壓成泥，即便是身材嬌小，柔弱的女士，也能在它的幫助下，輕而易舉的壓出蒜泥。
B：雙立人
▲商品簡介
產品名稱：德國-雙立人不銹鋼去味皂
使用材質：不銹鋼
產品特點：去異味
產品介紹：
採用不銹鋼材料經過特殊打磨的磨砂表面與物體摩擦，釋放出來的鐵離子跟異味分子結合達到祛味的效果。可以去除醫藥味、消毒水味、鈔票味、油污味等大部分異味。可徹底去除或緩解蒜臭、魚腥、煙草、汽油等難以去除的異味。將該產品握在手中，在水中搓洗30-60秒鐘，手上的異味就可立刻祛除，經久耐用，外型小巧，新穎時尚。
每個品牌都有自己的強項弱項，所以儘量選擇品牌的主打產品。當然本次介紹都是紅點和IF大獎產品，其實還有很多非常好的系列（獲了其他獎項）都沒有提到，以後有機會可以針對單個品牌再進行詳述。可以看見這次我都沒有介紹任何低端系列，因為好鋼用在刀刃上，要買就一步到位買個好的。
總而言之一句話：一分錢一分貨。這話在德國基本是真理，如果說了半天你還是無從選擇，那我建議你採用土豪做法：
選！貴！的！