自從有了麵包機,給家庭帶來了很大的便利。只需要把食材準備好,然後再按照固定的順序放入麵包機,就能做出完美香濃的麵包,再也不用手腕酸酸的費盡和麵,使用非常輕鬆。但面對市面上琳琅滿目的麵包機,你真的會選嗎?
麵包桶決定了麵包的形狀,可分為方形和長方形:
1.方形:方形麵包桶,容量小且便於攜帶,是宅男腐女絕佳的不二之擇。其便於提取的特點,便於移動更適合人口較少的家庭。
2.長方形:長方形較方形內置麵包桶來說,容量會更大,對大家庭來說是再合適不過的一種選擇,但此款式麵包機不易提取,攜帶也較不方便。
攪拌棒是麵包機底部的必備配置,可分為單攪拌和雙攪拌:
1.單攪拌:單攪拌葉片結構,是指麵包機桶底部只鑲嵌一個攪拌棒,只需添加水和麵粉,一個攪拌棒即可獨立完成和麵的工作。攪拌力度可能會相對較弱一點,也容易留有死角,但比較簡潔易清洗。
2.雙攪拌:雙攪拌葉片結構,顧名思義是指麵包桶底部會分佈的兩個攪拌棒,兩個攪拌棒攪拌麵粉的力度會比單攪拌葉片給力一點,和麵更細緻,使後期製成的麵包會更鬆軟。但在清理兩個葉片的殘留物時,相比較來說會更麻煩。
麵包機選購技巧:
1.容量:選購時,其容量主要是跟家庭人均有關。如果是個人單身或是兩口之家的話,建議選購400g-700g,而三口之家,則適易於750g-1000g左右。基本上1000g-1350g是適用於大家庭使用,市面上麵包機的容量一般是不超1350g的。
2.材質:現在麵包機一般有塑膠材質、全鋼金屬材質以及PP材質,各有各的好。選擇時,主要看材質表面是否光滑,是否持久耐用等。
3.功能:麵包機主要的功能便是可以做出香噴噴的麵包,但有些麵包機同時還兼具和麵、優酪乳、煲粥等功能。選擇什麼樣的麵包機,主要還是根據家庭的主要需求來考慮。
【家用麵包機】
優點:AB-6CN03北美新品麵包機,內置單攪拌葉片,19各項功能表,600w-800w,滿足小家庭不同需求。具備斷電記憶、保溫、和麵等功能,其預約時間可達到16小時之久。
注意事項:麵包機運作時,不易拔下插頭。
產品介紹:全自動麵包機,第九代升級版,首創煲仔飯功能。歷時研究兩年,仿照古法手工和麵智慧烘焙,麵團更有韌勁,且低能耗更節能省電。採用金屬材質,更持久耐用。
【多功能麵包機】
優點:單攪拌葉片,記憶斷電功能,無需重新啟動。淺色、中色、深色三種燒色可選。可長達1小時保溫功能,預約13小時,且超大LED顯示幕,操作更簡單。
注意事項:使用後可用溫水沖泡,保持桶部乾淨。
產品介紹:來自伊萊克斯全自動家用麵包機,通過加熱管加熱方式,回形加熱更均勻,且不銹鋼的材質,使用壽命更長久。特設大視角觀察窗,可擕式搭扣,移動更方便。
【智能麵包機】
優點:內膽頂部全新升級專利,環形水槽設計,可輕鬆蒸饅頭。頂蓋封閉性極佳,可杜絕蒸汽外漏。可預約時間長達15小時,額定容量為500-1000g,適合家庭4-5口人使用。
注意事項:第一次使用需抹油幹燒。
產品介紹:來自潤唐饅頭麵包機,單攪拌方式,易清潔處理。通過電熱管加熱方式烘焙處理,不銹鋼材質,防銹抗氧化,使用壽命更長久。三種燒色可選,不同重量有500g、750g、1000g,滿足多種要求。
【饅頭麵包機】
優點:可智預約設定啟動時間,斷電記憶自動保護功能,兼具和麵功能。採用電熱管加熱方式,進麵粉可出饅頭,能做出饅頭的麵包機。十四種智慧功能表,三種不同口味可選。
注意事項:不建議使用快速麵包功能。
產品介紹:外殼不銹鋼材質,抗腐抗氧化。類比傳統手工麵點製作方式,只需加入食材,可全自動智慧和麵,烤麵包、蒸饅頭,真正的三效合一。一鍵智慧啟動,操作更便捷。
【惠而浦麵包機】
優點:360度立體加熱,烘焙麵包受熱更均勻。單攪拌葉片,低速電機大扭矩,揉面更有勁道,麵包更鬆軟。可預約時間、斷電記憶、保溫等生活更智慧化。
注意事項:第一次使用,請按說明書指導操作。
產品介紹:來自惠而浦格力專賣麵包機,環形氣流立體加熱,烘焙麵包口感更佳。19種不同多功能功能表,750g、1000g兩種容量可選擇,在家就能DIY,變身廚房麵點師。
【靜音麵包機】
優點:升級熱旋風加熱方式,額定功率在500w以下,更節能省電。且全鋼金屬外殼,兼具基本烘焙、和麵、發酵等25項不同功能功能表。斷電記憶、可預約、保溫,使用非常貼心。
注意事項:每次使用後,請注意用棉布清潔。
產品介紹:來自東菱靜音全自動麵包機,採用銅芯直流電機,熱旋風加熱烘焙,受熱更均勻,烘焙出來的麵點口感非常鬆軟、香濃。且電機經過靜音技術處理,50db,盡享烘焙樂趣。
【德國麵包機】
優點:電機全新升級,靜音與安全性大幅度提升,和麵更勁道。一鍵式操作,15小時超長預約時間。根據溫度可調節三種燒色,還可長效保溫1小時。
注意事項:運作中突然停電時,無需重新啟動。
產品介紹:來自KALORIK德國高端技術26項功能表功能,大容量,適合家人使用。採用多維單曲管技術,烘焙出的面包皮更薄,更鬆軟,燒色亦更均勻,口感非常細膩。
【多功能麵包機】
優點:純銅直流電機,低耗能,功率在500以下。強勁快速旋轉,仿照人工智慧和麵。經過加厚面桶,附著力更強,受熱更均勻,且抗氧抗腐,使用壽命大大增強。
注意事項:上蓋可拆洗,注意定時清洗。
產品介紹:簡約的外觀設計,明黃的色調,非常圓潤可愛。按鍵輕觸性,一鍵智慧啟動,操作簡單便捷,且觸感極佳。大視角的獨特觀察窗,在視覺上更直接。
小夥子有話說:
麵包機的確給我們的生活帶來了便利,但並不僅僅是單純的烘烤麵包的工具而已,更是現代智慧化廚房的神器。可兼備和麵、煲粥等多種功能,徹底解放雙手,隨時隨地想做就做。