牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶的成分中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
兒童時期的孩子由於正在快速成長期，所需要的營養就要很全面。自然而然，牛奶就成了兒童成長期的必需品。那麼牛奶到底對兒童有什麼好處呢？
那麼兒童喝牛奶的好處是什麼？
1、牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。
2、牛奶中含有維生素B2，有助於視力的提高。
3、牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發展。
4、牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排泄。
5、牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。
6、牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞，鋅能促進傷口更快的癒合。
對兒童來說牛奶是最好的營養品，兒童每天應喝l-2次牛奶或乳製品。喝牛奶的量可根據兒童生長發育及年齡、身體、營養情況以每天喝250-500克新鮮牛奶為好，並長期堅持，特別是兒童斷了人奶以後，要繼續吃牛奶及乳製品，從而養成吃牛奶的習慣，並終生享用奶品。