在日本,有這樣一句諺語——花より団子,翻譯成中文的意思大概是:比起絢麗的櫻花,還是美味的飯團比較實在。
對飯團的口感起著決定性作用的,是它的主食材——米飯。要燒出一口好吃的米飯,一個好電飯煲自然必不可少。讓人們吃上一口好的飯,這正是生活郎®IH電飯煲一直努力的方向。
什麼是IH電飯煲:
INDUCTION HEAT 電磁加熱
定義:依靠磁力線穿透鍋體,讓鐵分子在磁力線的作用下相互碰撞進而產生熱量,使煲膽自行加熱的電飯煲,稱為IH電飯煲。
經過長期的試驗,IH電飯煲煮的飯更加飽滿圓潤,香甜可口!
煮飯是很平凡的事情,煮一頓可口的飯卻不是一件簡單的事情!
IH電飯煲的工作原理:(技術愛好者可以瞭解下)
IH電磁加熱技術發明後,徹底解決了加熱盤的幾大弊端,是現在最先進的電飯煲加熱方式,IH技術的工作原理是通過電磁線圈接通交變電流形成磁場,穿透金屬內膽,使內膽自身發熱,越過了加熱盤的熱量傳導過程,升溫迅速;而且很多高端IH電飯煲均採用凹型線盤,實現了對球形內膽的大面積加熱,同時利用多項專利實現了均勻加熱的效果;IH電飯煲還能對米飯燜制過程實現精准程式控制,根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案,米飯口感和營養成分都提升到了前所未有的高度。
我們可以看出,IH電飯煲具備替代傳統加熱盤電飯煲的絕對實力,隨著技術更新及成本降低,IH電飯煲終將成為主流的電飯煲加熱方式。