父親與祖父是茶農,從有記憶起茶就在生活中扮演著非常重要的角色,我們生活靠茶,也天天都喝著茶。從前我們一直喝的是家裡製作簡單的茶,我想那樣的茶應該是保存了茶最高的營養與有效成份。
還記得泡茶的一個大的瓷器,大約可以裝3L的水,泛著褐色。還記得每天早上起來,母親總是先燒一大鍋的開水,抓一大把的茶葉放到黑色的瓷器裡。等水燒開了後就一瓢一瓢往瓷器裡裝水,緊皺的葉子慢慢被水衝開,打著旋兒翻滾起舞,一股香氣隨著水汽撲面溢出。
父親與茶,並不是喜歡與知己的關係,茶葉是父親每天都不可以缺少的一個元素。對於父親來說茶葉是一種消遣,解渴,用於賺生活費的一個工作。可是父親對茶葉確實非常瞭解茶葉,包括茶葉種子,種植的土壤環境以及修剪各種的因素父親都熟悉,其實不僅是我的父親,其它的茶農也是非常瞭解茶葉。
為了維持生計,父親一年到頭大部分的時間都要去茶山,除了摘茶葉的時節,在閑的季節裡還要去施肥。驕陽似火的7月父親常常都是背著一大壺茶葉水上山,到了吃午飯的時間再回來吃個飯,再帶一壺上山。一天要喝3L左右的茶水,而這些水大部分都是出汗流走的。大概是喝的都是茶水父母的皮膚都帶著茶葉水的褐色,而我就算現在沒有去山上了,皮膚也還是帶著點這種顏色。
漸漸著我們都長大了,父親也沒有從前那樣的辛勞。如今,除了農忙,其它的時間他會穿著整潔。大大的茶具也換成了白色的瓷杯,茶的種類也從原來簡單的到現在各種發酵過半發發酵的,紅茶,綠茶,烏龍茶等等。那些出國的孩子們還給他帶回來了國外的茶。
2015年7月的一天,母親因一場突如其來的車禍住進了醫院。我們這個一直平靜的家變得異常的躁動。就在母親住院的第十個夜晚,父親也被診斷說有高血壓,突然間父親好像變得像瓷瓶一下變得脆弱,因為血壓高,晚間的睡眠變得非常的差,擔憂母親而身體是每況愈下。為了父親的健康,我希望改變他的喝茶,讓他改喝青錢柳,但是他一直喝不習慣青錢柳的味道。為了讓父親相信青錢柳的茶對他的身體好,我們還讓醫生給他解說青錢柳的功效。慢慢的父親開始習慣這個味道,慢慢的睡眠也變好了。經過兩個月的精心照料母親出院了,父親也越來越喜歡這款茶。
如今的父親在慢慢的變老,似乎理所當然地,頭髮也白了,腸胃也越來越不好。沒有了大瓷器裡那種翻騰的力量,變成了杯裡一縷縷更清淡的白煙,父親開始在他親手建成的陽臺上坐著看著遠方,慢慢的啜著,盼望著女兒回家,想念外孫。生活工作忙碌的我沒有辦法時常陪伴在他的身邊,只能為他準備一杯好茶,讓他有時間就給自己的健康加點油。