您知道嗎?我們食用的每一勺蜂蜜的營養物質達到180餘種,可謂營養十分豐富。不過,蜂蜜雖有很好的藥用價值,但對於飲用蜂蜜的最佳時間、最佳搭配也有講究。如果方法錯誤,就不能真正起到養生的功效啦~
今天小編就為您準備了蜂蜜的正確食用方法,趕快收藏吧!
最佳飲用時間
1. 早上一杯蜂蜜水清腸排毒
經常早晨喝蜂蜜水的朋友會發現,基本每天都會廁所便便一次,非常規律,會形成一種習慣,這樣每天排毒非常及時。
但是如果把蜂蜜作為第一杯水,不但不能有效地補充機體細胞的水分,而且還會降低體內排毒的功效。所以,早晨應該先喝一杯溫水,十分鐘之後再食用蜂蜜,更有利於蜂蜜營養價值的最大化。
2. 午後一杯蜂蜜水補充能量
每天下午3、4點,正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時候。此時,機體處於“饑餓”狀態,及時補充一杯溫熱的蜂蜜水,能讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒。
同時,蜂蜜水還可以與優酪乳、果蔬汁等混合食用,為機體補充更多營養物質。
3. 睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠,而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以幫你舒緩情緒,提高睡眠品質。
4. 餐後一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。進食後,尤其是飽食後,胃部消化功能易下降,大腸蠕動變弱。而蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可以促使胃酸正常分泌,可顯著縮短排便時間,消除大餐後的積食。
飲用方法:
最好是飯前1~2小時或飯後1~2小時,成人每天20克左右,兒童每天10克左右。
同時,建議最好用60℃以下的溫開水沖服,避免加熱過度破壞其營養成分。
最佳搭配
1. 蜂蜜+梨:緩解乾燥上火
做法:用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜;或用銀耳燉湯,再加入適量蜂蜜,也能潤膚止咳。
2. 蜂蜜+大米+香蕉:防止便秘
做法:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼後食用,可潤腸通便。
3. 蜂蜜+鮮芹菜:降低高血壓
做法:用鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次,可有效穩血壓。
4. 蜂蜜+丹參+首烏:冠心病
做法:丹參10克,首烏10克。將丹參、首烏水煎取汁,沖蜂蜜1~2勺內服,對冠心病有幫助。
5. 蜂蜜+牛奶:增強抵抗力
做法:早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;
或用靈芝10克煎水後,取汁加入蜂蜜,也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌症患者手術後食用;
此外,用人參泡水,加入一勺蜂蜜,能益氣補氣。
6. 蜂蜜+菊花+枸杞:預防眼睛乾
做法:用菊花3克與枸杞10克,將二者泡水後,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。
7. 蜂蜜+金銀花:緩解感冒症狀
做法:用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
8. 蜂蜜+紅棗:補血養氣
做法:將適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。
9. 蜂蜜+百合+粳米:調理心煩氣躁
做法:用百合100克、粳米100克熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可疏肝益氣、心情舒暢。
10. 蜂蜜+麥冬+桔梗+甘草:緩解慢性咽炎
做法:用麥冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水後,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。
三招辨明真假蜂蜜
蜂蜜中含酶量多少,是檢驗蜂蜜品質優劣的指標
1.包裝蜂蜜可以看是否符合現行的國家蜂蜜標準,真蜂蜜標籤上應有“符合GB18796-2005要求”。
2.散裝蜂蜜可以用手撚,粘手、發黏的是真蜂蜜,加了糖的結晶部分撚開後還是顆粒,感覺咯手,不發黏。
3.液體蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾紙上,如果暈開了,說明蜜中含水量比較高,有可能摻假。