槐花蜜是春季蜜種。呈水白色偏黃，入口有清淡槐香，不易結晶。
槐花蜜，產于我國長江以北大部分地區，4月底至6月上旬開花，花期7-10天，品質以河南三門峽、河南濟源王屋山、陝西延安、槐花蜜最為出名。槐花蜜其蜜質水白透明，質地濃稠，果糖含量較高不易結晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口；是我國大宗蜜源量產的上等蜜品，也是歷年大量出口、價位最高的蜜品。
槐花蜜具有潔淨腸道，以及補水效果非常棒。故很適合很多女孩子做面膜補水用，效果非常棒。
對於皮膚淡班美白效果也非常好。能緩解便秘通便效果好，既適合降溫解暑特別適合老人婦女兒童。