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這些軟糯可口的甜點,你吃過幾種?

點心源自於埃及、希臘。

遠在5000多年前的古埃及,已出現當做供品的點心。

愛吃點心的人自然有不同的口味

有很多人是甜食黨,但甜食也有軟硬之分,

下面這幾種甜點,你吃過沒?

麻薯

日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做"餅",

日語發音(もち/mochi),臺灣音譯之為"麻糬"。

日本新年一定要吃用高湯或白味噌湯,

與蘿蔔、芋頭、魚糕、雞肉等按地區不同的食材一起煮麻薯的“雜煮”,

慶祝新年到來,並希望新的一年裡一切順利。

在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻薯的說法

驢打滾

“驢打滾”是用黃米夾餡卷成的長卷,因卷下鋪黃豆麵,

吃時將長卷滾上豆麵,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。

“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。

它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵,

呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,

別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。

草莓大福

草莓大福是一種日式果子,可當茶餘飯後的甜點。

外層是糯米皮,裡面的餡料是草莓。

飯前吃草莓緩解胃口不佳

草莓對胃腸道和貧血有調理作用

酸酸甜甜,十分美味哦!

糯米滋

糯米糍,又叫狀元糍,為一種較為有名的點心食品。

相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村裡家家戶戶都

各種糯米糍送糍粑供他路上吃,並預祝他金榜題名。

路上,鄒應龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。

經過長途跋涉到了京都,由於才華出眾,殿試對答如流,

甯宗皇帝御筆親點他狀元及第。

當他把從家鄉帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時,

連皇上也讚不絕口,賜名"狀元糍"。

糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。

糯米糍可食用、待客,風乾之後,還可以作為饋贈親友的好禮品。

豌豆黃

豌豆黃是北京傳統小吃。

按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃

。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。

北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。

豌豆以張家口出產的花豌豆最好。

豌豆黃是北京傳統小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。

青團

青色的,用漿麥草的汁拌進糯米粉裡,

再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

現在店裡做青團,有的採用漿麥草,

有的採用青艾汁,

也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。

青團作為祭祀的功能日益淡化,

而更多被人用當作春遊小吃。

怎麼樣總有一款讓你心動吧,快去嘗試一下吧!

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