製作方法：
1、準備黃瓜1根，小蔥1棵，蒜瓣1個，小米辣椒2個，豆瓣醬1小碟。
2、黃瓜去皮。
3、切成滾刀片。（也可以直接拍哈）
4、然後放入碗中備用。
5、小米辣椒切片。
6、小蔥切蔥花。
7、蒜瓣切成蒜沫。
8、炒鍋放少許油燒熱，放入豆瓣醬、蒜泥炒香。
9、然後放入一點鹽和糖進行調味。
10、炒勻後，再把湯汁澆在黃瓜上。
11、撒上小米辣即可。
喜歡麻辣味兒的，放點花椒粉，美極了的美！
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5、小米辣椒切片。
6、小蔥切蔥花。
7、蒜瓣切成蒜沫。
8、炒鍋放少許油燒熱，放入豆瓣醬、蒜泥炒香。
9、然後放入一點鹽和糖進行調味。
10、炒勻後，再把湯汁澆在黃瓜上。
11、撒上小米辣即可。
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