有這樣一句話：“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。”自古賢人就分為內聖和外王，內聖格物，致知，誠意，正心，外王修身齊家治國平天下。他們都鍾情於喝酒飲茶。
為什麼鍾情於喝茶？
喝茶就像生活，真實而有韻味需要慢慢品味，才能品出它的真諦。茶泡的多了就多了一絲苦味，就像人生總也會遇到不開心的事。一壺好茶，會散發出淡淡的清香，唇齒留香，像人生遇到開心的事情自然心情順暢。人生有苦有甜，苦盡自然甘來。
好茶，在任何人面前，都能釋放生命的滋味; 一壺茶，茶壺有量，茶味無量，真真值得我們品的是茶味。浮生若茶，喝一杯禪茶，但願您能體會人生真諦。 人生一世，總是伴隨春夏秋冬、風花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失敗;有歡笑，也有眼淚;有順境，也有逆境;關鍵是我們應以何種心態而面對。為名忙，為利忙，忙裡偷閒，且喝一盞茶去。在茶中尋找人生。
除了茶能體味人生，茶還是健身強體的利器。單單看柿葉茶就知道了。
柿葉茶擁有八大功效，1、提高機體免疫功能；2、軟化血管增強血管彈性；3、富含維C；4、降低血脂，防治腦動脈硬化、冠心病等；5、安神、美容、消退老年斑；6、促進人體血糖代謝平衡，輔助治療糖尿病，柿葉茶還能淨化血液，使機體的組織細胞復蘇，對穩定和降低血壓，軟化血管和消炎均有裨益；7、入肺經、止咳生津、淨化肺液；8、天然的利尿劑，柿葉茶可明顯加快體內新陳代謝等。
茶葉是具有保健功效的，找到適當的茶葉是對身體有益的。
為什麼鍾情於喝茶？
有人常說經常喝酒的人，不是喜歡喝酒，而是喜歡喝酒的那種感覺。喝酒是為了發洩和釋放情感，喝醉酒是為了讓疲憊的身心得到解壓和安慰。正如這句話“酒在杯中，杯在手中，話在酒裡，情在心裡。”
時觥籌交錯時的率真、耿介、，酒過三巡後的酒風、酒品、酒態，又都折射於杯盞之間;謙謙君子，戚戚小人，人間冷暖，世態炎涼，都盡顯於抿呷之中。
紅塵中的紛擾，在三杯兩盞淡酒裡談過;世上任何的雄圖霸業，在午後一壺茶裡消磨。萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶，這壺茶該和誰喝，這杯酒該讓誰喝。一輩子明白了這事，方能過得踏實。