1、紅燒雞翅
材 料：雞翅；橄欖油；醬油；蔥薑蒜；鹽；冰糖
做 法：
1、將雞翅洗淨、瀝幹水份，備用。
2、用適量水、鹽、橄欖油、醬油、薑末、蒜末等調味料調成醬汁。
3、將雞翅放入一個大碗中，倒入醬汁，放入切碎的蔥，攪拌均勻後放入冰箱醃制2個小時左右。
4、鍋中加橄欖油，加熱後放入醃制好的雞翅翻炒，加少許醬油上色後繼續翻炒。
5、等到雞翅變色後，把醬汁倒入鍋中，再倒入適量清水，水要沒過雞翅，然後調到大火燒煮。
6、等到鍋中的水沸騰後，改中火煮10分鐘；最後蓋上鍋蓋用小火收汁。你也可以加入一些冰糖來調味。
收汁、裝盤，鮮香美味的紅燒雞翅就完成啦！
2、香煎雞翅
材 料： 雞翅；橄欖油；醬油；黃酒；鹽；薑
做 法：
1、將雞翅放在碗中，依次放入醬油、黃酒、鹽和薑調味，用保鮮膜密封醃制半小時左右。
2、在平底鍋中放入足夠的橄欖油，將醃制好的雞翅依次放入鍋中。
3、煎雞翅的過程中，要及時翻動雞翅，以免粘鍋。
4、來回翻動雞翅，直到雞翅兩面都被煎成金黃色就可以出鍋啦！
3、炸雞翅
材 料：雞翅；麵粉；雞蛋；橄欖油；鹽
做 法：
1、將雞翅洗淨，瀝幹水分，裹上麵粉備用。
2、將雞蛋液倒入雞翅中，攪拌均勻，放入鹽進行醃制。
3、在鍋中放入適量的橄欖油，將醃制好的雞翅放入鍋中炸。
4、等到雞翅炸成金黃色後撈出裝盤即可。
炸雞翅酥脆美味，配上蜂蜜吃，味道更好哦~
愛吃的你，快試一試吧！