又到了該吃紅薯的季節。你知道嗎，紅薯不僅好吃，而且對我們的身體也大有益處，就連紅薯葉紅薯梗也都是好東西。
【生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血】
紅薯是生活中特別常見的一種食物，被稱為菜籃子裡的“冠軍菜”。
白心的紅薯，對皮膚特別好。皮膚粗糙的人，常吃白心的紅薯，皮膚會逐漸變得潤澤。
紅皮紅心的紅薯，營養就更好了。它能補氣血，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的人堅持長期吃，可以改善面部氣色。
把生紅薯嚼碎後，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。這個方法用白皮白心的紅薯尤為有效。因為生紅薯本身就是消炎去毒的。如果用白皮白心的紅薯，還有促進皮膚生長的作用。把它敷在毒瘡的四周，就能把膿給逼出來，促使毒瘡儘快收口癒合。
紅薯是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補。紅薯對於腸道功能有雙向調節作用。便秘的人，可以常吃煮紅薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。
【帶皮吃紅薯，吃了不脹氣】
很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃。
其實，紅薯的皮是很好的東西。
植物的皮和肉是一對陰陽，紅薯也不例外。紅薯肉是“補”的，而紅薯皮是“泄”的，也就是排毒的。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏鹼性。
吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題。
【紅薯葉也是好東西】
紅薯不僅能吃果實，它的葉也是一道美味。近年來，各地餐館用紅薯葉製作的食品，擺上了客人餐桌。家庭聚餐也時常會看見紅薯葉做的小菜。紅薯葉不僅好吃，還有很多功效。
1.排毒
紅薯葉含豐富的葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒。
2.提高免疫力
紅薯葉含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力。
3.預防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4.預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
5.改善便秘
紅薯葉富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防便秘及痔瘡。
6.抗癌
紅薯葉含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
7.改善更年期症狀
紅薯葉富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
8.改善視力
紅薯葉有豐富維生素A，可強化視力。