上班之後，每當自己在家就會吃飯發愁（好像上學的時候也是一樣）。自己悠悠哉哉晃到飯點，想善待自己，卻完全沒心勁掂起鍋鏟。白米飯配一份下飯菜的模式用了很多年，心裡把超市貨架上那些小瓶子也分出了三六九等。推薦十款摯愛下飯菜，在沒有時間認真善待自己的時候，這些也一定不會讓你的胃失望。
推薦單品
1. 延邊特產烤鱈魚片
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烤鱈魚片似乎和我們平常接觸的下飯鹹菜打開方式不同，不過幹制魚泡在粥裡的體驗真可謂上天了，是白粥和魚幹的雙雙昇華。魚在白粥的中和下變得不再腥咸，白粥也被魚幹泡得鮮香無比。此方子來自小糖君不愛吃飯的小時候，家人用魚鬆泡飯成功將我折服，自此一發不可收拾。對了，記得把到手的魚片掰得碎碎的，會更入味。
2. 延邊特產香辣牛板筋
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最開始發現這個是在711的冷櫃裡，看它高蛋白低脂肪低碳水，很適合減肥就買來拌飯。誰知竟被驚豔到了，首先是辣，辣裡帶著點韓式辣醬的甜，甜中透著芝麻的香，香裡還有蒜蓉的竄，重口味的小糖君瘋狂地愛上了它。不吃蒜的小夥伴可以選擇無蒜型，香辣味就是711同款，麻辣和孜然口味也都非常贊。
3. 朝鮮族風味茄子幹
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吉林延邊的朝鮮族美食是個坑，韓國泡菜只能望其項背。茄子幹是在我搜索牛板筋時發現，看圖片很有誘惑力，買來一嘗，當真沒有挑錯。茄子幹于牛板筋醃制醬料相似，大體口味在同一水平線，沒有牛板筋那麼難嚼塞牙。茄子本身口味鮮甜，更增加了一番風味。另外，茄子也含有很多膳食纖維哦，你們懂得。
4. 仲景 香菇醬
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仲景牌香菇醬的香菇產自河南西峽，那裡是香菇生長的聖地，據那邊的朋友說香菇醬的禮盒也常被他們拿來送人。打開蓋子就看到滿眼的香菇粒，可以嘗出不是用幹香菇泡發製作而成，Q彈耐嚼。醬料醃制入味，小糖君最愛新奧爾良味，不過其它每種口味也都擁有大批粉絲。如果你本身就很喜歡香菇的特殊香味，你一定會對原味愛不釋口。
5. 飯爺 牛蘑王辣醬
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手工辣醬盛行伊始，飯爺就火了起來。跟風買了牛蘑王，果然名不虛傳。店內介紹說飯爺家的辣醬是用七種辣椒融糅而成，搭配多種天然香辛料，甄選上乘牛肉，精准火候炒制，搭配優質的香菇。當細嫩的牛肉碰上厚實的香菇，這口感，不敢相信！飯爺的辣醬辣度和老乾媽差不多，口味也像是老乾媽的升級版。老乾媽粉千萬別放過它。
6. 牛頭牌 沙茶醬
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在這裡弱弱地插播一條廣告：《難忘的家中美味》。當時被這條鬼畜的灣灣廣告吸引，迫不及待地買來牛頭牌沙茶醬來吃。沙茶醬浸在很厚的油裡，剛吃上第一口時，作為資深北方人的小糖君還不太能習慣它的少鹽，但是不得不承認它後味非常濃，地道的臺灣味，有著傳統中藥材香料的香醇，是任何火鍋店裡的改（shan）良（zhai）版沙茶醬都比不了的。
7. 三廚 爽脆菜脯
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三廚的菜脯名字起得絕對良心，爽，脆，尤其是剛從冷藏室拿出來，冰涼爽口，過足嘴癮。味道是酸裡帶點蒜味，帶點甜味，大體上是鹹壓過酸，酸壓過甜，甜壓過蒜香，搭配得恰到好處。每當小糖君吃不喜歡的麵食，或者餡不好吃的餃子，一定會用它來補償自己，一片菜脯過口，一切“不好吃”都煙消雲散。
8. 嘗相思 香辣脆脆響
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傳說中的脆脆響，微博上一度火爆至極，吃過的都說好。原料是醬菜食材之王——“嘎嘣脆，雞肉味”的苔菜。開蓋有異香，一口便入魂。吃完便會陷入對它的長相思，思念它卡茲卡茲的口感，思念它清爽鮮辣的滋味。花椒味很濃，讓人上癮。吃完舔舔酥麻的嘴唇，賽過活神仙。
9. 海天 招牌拌飯醬
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海天最出名的就是醬油，用它來炒菜完全不需要味精。對口味的把握已經相當成熟的海天把這一優勢也發揮到了醬料上。這款醬料裡有香菇，黃豆蓉，蒜蓉。雖然吃起來沒有香菇醬那麼過癮，但是細膩鮮美，香辣爽口。推薦吃法是，買一塊北豆腐，直接配著它吃，根本停不下來。
10. 小康 牛肉醬
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小康牛肉醬是市面上最早出現的一款牛肉醬，在那個“圖片僅供參考”的年代，小康最大的賣點就是裡面實打實的精瘦黃牛肉。鮮紅的醬料光是看上去就舌頭發燙，香辣濃郁，有一絲絲甜味，控甜辣的小夥伴必敗。醬比其它佐餐醬稍稀一點，用來拌面，拌雲吞，或者蘸饅頭、燒菜都是一絕。