不會生銹的鑄鐵壺是不存在,所以鑄鐵壺的日常保養很重要,那鐵壺生銹後該如何去除呢?還有就是日常的保養要注意哪些方面,對於喝茶愛好者,這些非常有必要瞭解,還有就是鐵壺煮茶的好處,從中可以讓你體會到鐵壺的獨特魅力。
鐵壺的起源歷史?
說到鑄鐵壺,現在大家都會想到日本,其實鐵壺是起源於中國,是在日本發揚光大。日本在明治維新以前,也是和中國一樣是個封建的國家,唐代以後日本在文化、經濟等各方面,都受中國的影響,所以有很多和中國相關的文化,都被運輸到日本,比較明顯的就是日本的茶道。日本茶道是沿襲宋代的抹茶道,傳入日本後只限于富商使用,對於普通的百姓是沒有能力接觸茶道的,而複雜的茶道儀式,滿足不了人們的需求。為了能夠簡單的就可喝上茶,有人就將煮水的鐵鍋,變成現在的鐵壺。因其鐵質的材質,比較堅固耐用,所以深受人們的喜愛。然而在戰爭的影響下,鐵壺的需求走向沒落,幸好在政府的保護下,鐵壺可以繼續保存,現在更是一件有歷史意義的工藝品。
鐵壺的好處有哪些?
鐵壺用來煮茶或泡茶時效果非常好,能很好的軟化水質,並且有一定的保溫功能,可以讓茶葉不容易氧化,特別適合用來泡普洱茶,能更好的散發其香味。還有就是鐵壺煮過的水,可以釋放出二價鐵離子,讓水的口感更佳,用來泡茶時能去除黴味。長期飲用鐵壺煮過的水,有很好的養生、保健效果,與茶中的茶多酚等作用,更好的補充人體所需的鐵元素。
鐵壺去鏽小妙招?
鐵壺由於採用的是生鐵材質,日常如果保養不好的話,很容易生銹。但生銹後並不影響使用,可用淘米水、明礬、酷等去除鐵銹。要使用較濃的淘米水,把鐵壺浸泡,不僅能夠去除鐵銹,還能夠防銹。也可用喝剩下的茶葉渣,擦拭生銹表面。鐵壺生銹對人體時沒有危害的,會影響茶或水的口感,所以鐵壺生銹後,還是可以繼續使用滴。
鐵壺如何保養?
1、每次使用完後,用茶爐的余溫烘乾鐵壺,然後用紙巾擦拭即可,長時間下來會形成獨特的光澤。
2、內壁有生銹或脫皮時,要用柔軟的工具在水中清洗,不可以使用鋼絲球。
3、用綠茶、普洱等發酵程度低的茶葉,加水煮1小時左右,鐵壺會不容易生銹,並能去除新壺的異味。
4、不要空燒,空燒會縮短鐵壺的使用壽命,還有可能導致損壞現象,高處意外跌落,很容易破裂。
【無塗層老鐵壺】
優點:圖案是純手工雕刻而成,盡享時尚大氣,內壁使用無塗層工藝,有很好的防銹效果,有效延長其使用壽命。黃銅精製的把手,方便把握,並有不導熱的特性。
注意事項:加熱後不要直接與茶几接觸。
產品設計:
這款觀音禪定鐵壺,以浮雕觀音為主體,整體看起來復古美觀,有實用、保健、觀賞、收藏等特性,並有很好的保溫效果。還可以吸附水中的氯離子,泡茶時使用更方便。簡約而不簡單的壺嘴,水流更自然,斷水時不殘留。
【日本鑄鐵壺】
優點:壺把是由純銅鑄造而成,堅固耐用的同時更美觀,壺嘴獨特的造型,出水流暢,正反面不同的突顯設計,盡顯獨特之處,有平安、長壽的寓意。
注意事項:注水時不要太滿。
產品設計:
這款日本的鑄鐵壺,純手工製作而成,有很好的蓄熱能力,用來煮茶或泡茶時,能更好的發揮其香味。由內而外彎曲鉤合的方式,盡顯古代氣息,也是一個不錯的收藏品。壺底使用手工打磨,放置時更穩固。
【典工堂鐵壺】
優點:純手工雕刻制模,外型時尚美觀,簡單的壺嘴內裡結構獨特的設計,鐵壺出水時更流暢,斷水時更果斷。底部平整,受熱面積大,增大了與加熱工具的接觸,方便水的燒開。
注意事項:煮開水後要用蓋叉開蓋,防止燙傷。
產品設計:
來自典工堂的鐵壺,壺的雙面浮雕,紋理非常細緻,採用鎏金點綴,盡顯美觀精緻。壺身一體製作而成,並有純銅的提梁搭配,用來泡茶時盡顯獨特品味。內壁使用高溫氧化無塗層工藝,能很好起到防銹的作用。
【盛虎堂鐵壺】
優點:高氧化的內壁,沒有添加任何塗層,能有效增加鐵離子的析出。鐵壺有很好的導熱效果,並有一定的保溫效果,純手工打造,有很好的收藏價值。
注意事項:建議每月至少使用一次。
產品設計:
來自盛虎堂的鐵壺,造型非常簡潔古樸,鐵壺能釋放出鐵離子,補充人體所需鐵的同時,能夠預防和降低高血壓,植物油內壁不會損害健康,使用也更長久。精緻的壺蓋設計,簡約中透著些許時尚。
【日本盛虎堂鐵壺】
優點:壺蓋採用紅銅製作而成,並有精細的打磨,摘鈕的造型美觀,可靈活轉動,增加把玩的樂趣。內壁使用傳統的樹汁刷塗防銹法,防銹時間長,養護時更方便。
注意事項:使用後要及時清洗,防止生銹。
產品設計:
來自日本盛虎堂的鐵壺,採用進口的鑄鐵材質,有很好的抗氧化性,形狀的設計,也具有很強的中國文化氣息。壺耳與提梁的銜接牢固,加上線條優美的壺嘴,使整體更加美觀精緻。
【手工無塗層鑄鐵壺】
優點:純銅製作的壺蓋,美觀耐用的同時,保溫效果好,蓋內有篆刻師銘款,有一定收藏價值。提梁光滑手感舒適,純銅的把手增加鐵壺的美觀。
注意事項:不要使用清潔劑清洗內部。
產品設計:
這款手工製作的無塗層鑄鐵壺,壺身採用鎏金鎏銀工藝,加上立體圖案的裝飾,有很好的意境,更好的提升其收藏和藝術價值。平穩的壺底,加熱時更均勻,並有好的保溫效果,更好散發茶的香味。
【純手工鑄鐵壺】
優點:壺嘴使用二彎嘴的工藝,與壺身很完美額搭配,使用中出水更流暢、斷水更快速。高溫氧化的無塗層內部,有很好的防銹效果,延長鐵壺的使用壽命。
注意事項:不用使用冷水直接沖洗。
產品設計:
這款純手工製作的鐵壺,採用原生態氧化工藝,能吸附水中的有害物質,煮出來的水口感更佳。並有堅硬、耐磨性等特性,獨特的保溫效果,用來泡茶時,有效保留茶的香味,隨時都可以喝上口感好的飲品。
【龜壽堂 鐵壺 】
優點:純銅的壺鈕盡顯大氣,使整個鐵壺的韻味十足,優美的壺嘴設計,出水流暢斷水更果斷。手工雕刻澆築而成的鐵壺,紋理自然,有很好的收藏價值。
注意事項:不要用水手直接接觸鐵壺內部。
產品設計:
來自龜壽堂的鐵壺,採用生鐵一體鑄造而成,精美的提梁,手感舒適,倒水時更省力。外型簡約而不簡單,盡顯復古氣息,保溫效果強,用來煮茶或泡茶時,更好保留其口感,有效散發出香味。
小夥子有話說:
鑄鐵壺雖然在價格上比較高,但具有很好的收藏價值,並且對於喝茶愛好者,也是一個非常好用的茶壺,能從中更好體會到茶的獨特之處。對於這樣一個美觀又實用的茶具,日常保養時一定要特別注意。