老話說得好：“秋吃果，冬吃根。”秋季是果實收穫的季節，也正是食用栗子、花生、核桃、榛子等堅果的好時候。堅果是我們平常要多食用的食物，尤其是在入秋之後，身體容易疲乏，更要多食用。這些堅果裡富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質，尤其入秋食用對健康大有裨益。
1栗子
在秋季，到處都彌漫著甜甜的氣息。那冒著熱氣，飄著異香，剛出鍋的“糖炒栗子”無不給人留下深刻印象。咬開一個，露出金黃色的果仁，吃到嘴裡，甜香滿口，回味無窮。板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯還低，即使是糖尿病人都可以適當食用。另外，栗子治腎虛、腰腿無力等症狀。但栗子不能多食，胃會不舒服。
2花生
花生富含優質的蛋白質和脂肪，還含有包括葉酸、維生素、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整我們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。花生被譽為“植物肉”、“素中之葷”，其營養價值可與雞蛋媲美。花生可以滋養補益、延年益壽，也可被稱為“長生果”。
3腰果
腰果是營養價值非常高的堅果，富含的鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，還能抗氧化、防衰老、抗腫瘤，對高血脂、冠心病患者有很好的食療效果。腰果仁潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。
4核桃
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管，對預防冠心病、中風、老年癡呆等也同樣效果顯著。核桃含有大量補腦益智的營養成分，如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用。非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人。對於女人來說，經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
5榛子
榛子被稱為“堅果之王”，營養價值很高。吃起來不僅越嚼越香，還非常開胃。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富，鐵鋅磷鉀維生素，各種營養素的含量都超高！對人體骨骼及牙齒的發育，和皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用。
6杏仁
杏仁吃起來乾脆醇香，大粒大杏仁，新鮮飽滿。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；