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魔都這10杯特別的奶茶,都藏在你意想不到的地方

魔都的奶茶鋪多如牛毛,而半壁江山均被臺式、港式奶茶佔據,什麼一點點啊、COCO啊、桂源鋪啊,喜歡喝奶茶的你一定聽過或者買過吧?

其實需要告訴你的是,好奶茶不一定只在奶茶鋪出品。有些店,光看名字,你可能根本想不到那裡也會有很贊的奶茶。小編也是花了不少時間才搜羅到這些地方,敢保證,裡面肯定有你沒有喝過的~

麻辣燙標配奶茶 | 英雄不問出處

看到上面這張圖,是不是有點驚訝呢?其實小編並沒有放錯圖噢,今天我們的主角就在這家店裡~

店裡的環境是時下非常流行的美式重工業風。

進門處放著一個大冷櫃,幾名食客正在挑選自己喜歡的食材,收銀台旁還有一個類似火鍋店自助調料台的東東,調料還是蠻豐富的。這裡的食材都是稱斤賣的,東西處理得蠻幹淨,點好買完單老闆會給你一隻很卡哇伊的小象,然後就可以坐著等吃了。

喂喂喂,今天我們的主角可是奶茶噢!用來放奶茶的冰櫃就放在收銀台旁邊,奶茶都是事先就做好的,用瓶子裝好,整齊地放在冰櫃中,等待食客來帶走它~

奶茶取名“小象奶茶”,用玻璃瓶裝著看上去特別有感覺,由於是冰鎮的,配合麻辣燙吃非常舒服。整體口感更偏向於臺式奶茶:奶味超重、但回味會有些許的茶味,甜度把握得非常好。由於是凍奶茶,順滑感不如熱奶茶,也沒有什麼香味,但相對它7元的售價來說性價比還是很高的。

小編四處張望了一下,十個食客中有七個食客都點了他家的奶茶,足以證明它出挑的口感了~正所謂英雄不問出處,在這麼一家主營麻辣燙的店裡能喝到如此口味純正的奶茶也是沒sei了~

地址:五角場國庠路53號

港式奶茶| 麻雀雖小、五臟俱全

冰室一詞起源於香港:是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所,被認為是茶餐廳的前身。

但小編更願意把這家冰室稱為餐檔,因為它真的非常非常小,有多小?

據店員說只有七個平方,放了兩張很小的桌子和幾把椅子,然後就是一個店員用來製作食物的吧台了,然後就沒有然後了......

牆上的小黑板上寫著各種飲料的功效,店裡除了wifi外,桌上還插著手機充電器,倒也看得出店主是個體貼之人。

店裡賣的除了一些港式飲料外,還有一些比較簡單的港式小吃:三明治、冰火鳳梨油、豬仔包,當然也有主食類的:義大利肉醬面、餐蛋面、芝士公仔面。周到君要了一杯熱奶茶和一碗餐蛋面。

店員很麻利地在操作間製作,煮奶茶的壺倒是和香港蘭芳園同款,一煮香氣就四溢開了,不一會奶茶就上來了。

只可惜用的是外賣紙杯裝的,少了那麼一份精緻,更少了一份香氣,不過打開蓋子不就好了嘛~

打開上面的蓋子,便能一探究竟了,茶香聞得人都要醉了,顏色非常濃醇。由於是熱的,需要沿著杯沿小心翼翼地嘗:茶味完全蓋住了奶味,但回味還是會有奶味出現,正所謂你中有我,我中有你,融合得極其到位,絕對是純正的港式奶茶~

餐蛋面做得也是相當美味可口,無論是蛋的火候,還是午餐肉的用料,都屬上乘。

最後向店員一打聽才知道,這家店的老闆就是香港人,怪不得做的食物如此正宗~

最後溫馨提示:對咖啡過敏,一喝就容易失眠者,千萬別小看港式絲襪奶茶,因為茶濃度很高......反正小編晚上六點喝了一杯之後,到淩晨3點多才睡著......

地址:延安東路186號

早餐奶茶 | 吐司的好搭檔

今天帶大家來的這家店名字叫“吐司大叔”,主要賣吐司,也賣一些搭配吐司喝的飲料。

店裡的環境還是讓人蠻舒服的,木質桌椅、沙發卡座、多肉植物,加上當天陽光很好,隔著玻璃陽光曬進來,特別舒服。

今天小編點的是吐司配熱奶茶,吐司分為四小塊,配料還是很豐富的:火腿、蛋、豬排、黃瓜、芝士,量也足夠多,奶茶很大一杯,吃口微甜、奶味很重、茶味稍淡,比較偏向於臺式奶茶,但是入口那一刹那還是很順滑的,不錯~

地址:宜山路333號匯鑫國際2號樓101

鹹味奶茶 | 新疆特色

這是一家新疆餐廳,走到門口就發現兩位新疆店員在門口烤羊肉串,羊肉獨有的香味經過烤制後,散發出一股讓人難以抗拒的肉香。

餐廳的用餐區在二樓,整個大廳看上去格外明亮,黃色木質桌椅配上淡黃色的桌布,再配以牆上的壁畫,看上去很有異域風情。

羊肉串、炒麵片、新疆奶茶,一頓豐盛的午餐就是這麼簡單粗暴,有肉有主食有飲料~

羊肉串外皮烤得足夠脆,連肥肉都又焦又脆,牙齒稍微一咬一包油瞬間在嘴裡炸開,要的不就是這種感覺嗎?

炒麵片用的是類似於番茄醬的醬料炒的,但又不至於那麼甜,面片量很多,大小切片正好,嚼勁十足,一盤下去絕對管飽。

新疆奶茶才是今天的重頭戲,當然要放在最後喝,夥計一端上來就是滿滿的奶香撲面而來。用來盛奶茶的是碗,足見新疆人民的豪邁。

在陽光的照射下,倒出的奶茶顯得特別絲滑,實際口感也是如此。而且除了特別香之外,這家的奶茶鹹味也不像別家來的那麼鹹。越喝越香,小編足足喝了三碗才過癮。

喝到最底下就可以看到茶葉了,特別請教了店員:茶葉是從新疆運來的,加入牛奶一起煮就行,沒有其他任何調料,可以說是非常健康的~

位址:宜山路280號

血糯米奶茶 | 滬上第一家

壓軸還是不能不提這一家奶茶鋪,因為這裡有一杯很特別的奶茶。

說起阿姨奶茶這4個字,在魔都真的是鼎鼎大名啊,想必每個區都有好多家吧?它家的血糯米奶茶也一直是小編的心頭好~但上海第一家阿姨奶茶你喝過嗎?

上圖中穿粉紅色衣服的就是卞阿姨,血糯米奶茶就是由她首創。小編問起阿姨:“外頭噶多阿姨奶茶和倷有啥關係伐?”“噶多‘阿姨’我才伐認得。”阿姨半開玩笑半認真地說道。

卞阿姨在霍山路一賣奶茶就賣了快30年,最早只是一個小攤頭,後來逐步擴大到盤下來一整間賣奶茶。

成品就是醬紫滴,有研究表明血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效噢~當然不止是營養豐富,味道也是一流的:奶味很重、很香甜,基本喝不出茶味,用吸管一吸,血糯米伴隨著香甜的奶茶一起進入嘴中,那種幸福感真的滿滿的~

地址:霍山路82號服裝批發市場門口

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