微波爐的工作原理主要是採用微波來煮飯燒菜,便捷省時功能也很多,所以在我們的生活中非常實用和方便。雖說微波爐除了加熱食物之外,還有別的很多小功能,但是就算是用它來加熱食物,我們也有很多需要注意的地方,否則會影響到身體健康。
我們廚房裡的電器很多,大多數通電工作的時候,都會有輻射。特別是微波爐在使用時候,我們不要靠在微波爐前面,也不要一直待在微波爐旁邊,最好站在離微波爐一米以外,。而且微波爐不要放在臥室裡,也不要放在客廳,最好的地方就是廚房,避免電磁輻射。
如果你有帶飯菜到上班的地方用微波爐加熱後吃的習慣,未來防止維生素的反復孫志,帶飯時最好只把菜做到七成熟。除了豆角等加熱不熟可能導致中毒的蔬菜,這樣做能更多地保留飯菜的維生素,口感也會更鮮美。葷菜比如豬肉、雞肉等做成七成熟,熱了再吃,口感也是很不錯的。
再就是放微波爐裡加熱的器皿也要注意。可不是隨便拿一個盒子放進去就可以了,比如有些塑膠飯盒,它們在加熱的時候可能會釋放一些有害的成分出來;當然了金屬器皿更是不能放了,加熱的時候回產生電火花並反射微波,是非常危險的。一定要選擇標明了“微波爐適用”字樣的飯盒。
此外,食物放進微波爐裡加熱的時間也不宜太長。如果加熱後忘記去除,若時間超過兩個小時,則應該丟掉不要。也不要加熱帶殼食物比如雞蛋之類的,在煎煮帶殼食物時,要事先將殼膜刺破以免加熱後引起爆裂。當然了,在拿取食物的時候,戴一雙隔熱的手套也是很有必要的。
最後一點就是,微波爐在沒有放入食物之前,請不要啟動微波爐,以免空載運行時損壞磁控管。如果你要熱湯,最好在容器中放一個非金屬的攪拌棒或者湯匙,這樣可以防止湯水四濺。
雖說微波爐使用的時候需要注意的事項還不少,但是也不是很可怕的,只有略加細心去做就行。畢竟它作為廚房小神器,功能還是蠻多蠻好用的呢。