破壁料理機、榨汁機、豆漿機與煲湯機，很多人都分不太清楚，雖然隱約能感覺出來不同，但又具體說不清楚，也不知道他們具體都有什麼特色，對於日常生活有什麼用處。現在，小編我就來分別解釋一下：
1.破壁料理機：
破壁機利用超高轉速（一般在兩萬轉/分以上）能瞬間擊破食材蔬果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。
臺灣原裝 元山牌破壁機
但是高轉速會帶來了研磨刀片力道不足以及破壞食材營養成分等問題。所以為了保證營養以及讓破壁機能夠同時兼具做豆漿、魚湯、骨湯、藥材湯、粥品等的能力，搖身一變成為破壁料理機。很多破壁料理機產品採用低轉速設計，增強扭力讓營養更易吸收且不流失。
臺灣原裝 元山牌破料理機
2.榨汁機分為普通榨汁機和由榨汁機演化的原汁機，主要是工作原理和出汁率的區別。普通榨汁機都是刀片高速旋轉破壞水果，普通榨汁機結構簡單，操作方便，但在榨汁的過程會損壞部分果實的營養成分。
弗朗頓榨汁機
3.而原汁機採用的是螺旋慢速擠壓出汁，很好的保留了養分，出汁率高，並且能夠有效的抗氧化。不過原汁機的價格一般都比較貴，需要一定的經濟承受能力。
惠人原汁機
4.豆漿機就像是“功能單一的料理機”，結構以及操作很簡單，在廚房家電中普及程度很高。豆漿裡含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童，只要堅持飲用，對於提高體質、預防和治療病症，都大有益處。
蘇泊爾豆漿機
總結：所以對功能要求比較單一，可以選擇豆漿機、榨汁機，用來做豆漿，果汁，價格也比較便宜。如果比較注重果汁口感、營養可以選擇原汁機，對養生料理比較感興趣，又希望功能更全面，破壁料理機是不錯的選擇哦！
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