精英階層喝酒的時候有什麼基本禮儀?
內部近日,淘寶頭條小編隨行“阿裡巴巴黑卡俱樂部APASS”10名俊男美女會員,來到義大利。
要知道阿裡巴巴黑卡俱樂部可不是人人都能進的,阿裡巴巴集團的用戶中,每10萬個人中才有1個人有入會資格。
他們可都算是電商的頂級用戶!
一路奔波,直奔義大利著名酒莊:梅佐考羅那(Mezzacorona )。
梅佐考羅那(Mezzacorona )酒莊,是義大利北區最為聲名顯赫的家族酒莊品牌,
也是義大利第一家種植灰皮諾葡萄的酒莊。
小編這次漲知識的行程背景交代完畢,讓我們聊聊“紅酒”很多人鍾情於某種葡萄釀制的葡萄酒,因此買酒時只關注葡萄酒是以何種釀酒葡萄釀制的,是梅洛(Melot)還是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)?
但,其實品鑒紅酒還有很多維度。
觀察酒標上這三個地方,會讓你買紅酒時多點底氣。
(1)產地。一般來說一款葡萄酒的產地標示得越詳細,這款葡萄酒的品質也就越好。
(2)年份。很多時候,年份越老的葡萄酒打折越厲害,也更便宜,因為大部分葡萄酒適合年輕時候飲用。
(3)生產商。看看這款酒是否是知名生產商生產的,以及酒標上有沒有提到酒莊。
△△△這是APASS會員即將品嘗的紅酒
輕搖高腳杯,壁掛微紅,淺酌一口,瞬間步入上流社會。
有些童鞋特別好奇,紅酒一次該倒多少?
小編跟隨APASS的男女神天團學到不少!
紅酒這東西,理論上你想倒多少、該怎麼倒,只要你喜歡都可以。
但有時候follow一些小tips,在正式場合或約會時,確實能讓你看起來更專業些!
就讓小編告訴你簡單優雅地倒酒小步驟。
首先根據種類不同,不同的葡萄酒該倒的量也不同:
白酒
大約3o.z.(約90ml),白酒杯約1/3滿。
紅酒
約4o.z.(約120ml),紅酒杯約半滿。
香檳與氣泡酒
約4 o.z.(約120ml),香檳杯約3/4滿。
其次,有點略顯專業的倒酒姿勢如下:
1. 將錫箔紙從瓶頸上撕乾淨
這個步驟常被忽略,也非必要,但錫箔紙如果沒撕乾淨,在倒酒時會因為和酒液接觸而溷入微量的鉛進去。不管是侍者之酒開瓶器或專業的割錫器都能輕鬆把錫箔紙撕乾淨,別忘了。
2. 取出瓶塞後,倒酒
3. 轉一下酒瓶
倒好酒後順勢轉一下酒瓶再將瓶子拿起,比較不容易讓瓶口的少許酒液賤出。
4. 擦一下酒瓶口
學會了嗎?
當然最最最關鍵的,上流社會如何喝酒?男士邀請女士喝酒時有什麼講究?
通過紅酒的氣味怎麼樣辨別紅酒的不同?
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這些大禮都將在直播當中送出,不圍觀還在等什麼?
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