紅掌又名安祖花、火鶴花等， 屬天南星科 花燭屬，原產於南美洲的熱帶雨林地區 ，現歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。可用播種、分株等法繁殖。
其花朵獨特，有佛焰花序，色澤鮮豔華麗，色彩豐富，葉形苞片，常見的苞片顏色有紅色、粉紅，有極大的觀賞價值。
花語是大展宏圖、熱情、熱血。
紅掌性喜溫暖、濕潤、空氣流通的環境。在室內栽培養護時應注意以下幾點：
1、控制好室溫
紅掌生長的最適溫度為18℃---28℃，最高溫度不宜超過35℃，最低溫度為14℃，低於10℃隨時會產生凍害的可能。夏季，當溫度高於32℃時需採取降溫措施，如加強通風，多噴水，適當遮蔭等。冬季如室內溫度低於14℃時需進行加溫。
2、保持較高的空氣濕度
紅掌生長需較高的空氣濕度，一般不應低於50%，高溫高濕會更有利於紅掌生長。當氣溫在20℃以下時，保持室內的自然環境即可;當氣溫達到28℃以上時，可採用噴霧來增加葉面和室內空氣的相對濕度，以營造紅掌高溫高濕的生長環境。但在冬季即使室內氣溫較高時也不宜過多降溫保濕，因為夜間植株葉片過濕反而會降低抗寒能力，容易產生凍害。
3、控制好光照
當光照過強時，有可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現象。光照管理成功與否，直接關係到盆花的品質，關係到花的多少。紅掌是喜陰植物，因此，在室內宜放置在有一定散射光的明亮之處，千萬應注意不要把紅掌放在有強烈太陽光直射的環境中。
4、水肥管理要恰當
紅掌屬於對鹽分較敏感的花卉品種，水的含鹽量越少越好，最好採用自來水。肥料往往結合澆水一起施用，一般選用氮磷鉀比例為1：1：1的複合肥，把複合肥溶于水後，用濃度為千分之一的液肥澆施。春、秋兩季一般每3天澆肥水一次，如氣溫高視盆內基質幹濕可2一3天澆肥水一次;夏季可2天澆肥水一次，氣溫高時可加澆水一次;冬季一般每5一7天澆肥水一次。也可直接使用紅掌專用肥。
5、換盆時基質要疏鬆
可用泥炭土、葉糠和珍珠岩按3：2：1的比例配成混合土使用。
在夏季可放在房間的陰面或廳內有散射光的位置，也可放在室外陽光直射不到的地方，也可放在廳內，或白天移出室外，放置樹蔭下、花叢下或陰涼處。在冬季應放在房間的陽面，夜間可放在窗簾裡面，溫暖的地方都行，但切忌直接對著空調出風口。