這些日子，杭州正在舉辦一場全球矚目的盛會，大夥在關注這場盛會的同時，還欣賞到杭州時而驚豔的美景，以及關注到令人垂涎欲滴的杭州美食。據說隨隨便便在杭州找一家無名小店點一些美味佳餚，都能不知不覺的觸及到杭州的靈魂美食。遠在他鄉的吃貨們想不想跟著小編一同去品嘗一下杭州的美食呢？如果想的話，還在等什麼呢？
蘿蔔本來是一種非常普通的蔬菜。但是，在杭州的食譜當中竟然把它做成法式美食。這盤長得跟圓柱模具似的菜肴，有個非常時尚的名稱叫做香炸法式蘿蔔絲派。它是由麵糊與蘿蔔絲進行完美的結合包裹，再放進去油鍋裡面過一遍，直到變成金黃色就可以新鮮出爐。看這金燦燦的蘿蔔派絲，吃貨們肯定情不自禁想要咬一口吧。
都說北京烤鴨非常出名，很多吃貨都對它念念不忘。其實，身在杭州的老百姓都對北京烤鴨不屑一顧，因為他們有一道吳山烤雞可以與北京烤鴨相媲美，剛剛新鮮出爐的烤雞香氣淩人、皮酥肉脆，很討吃貨喜愛。據說吳山烤雞擁有非常長的歷史，早在80年代就已經有人在銷售了。現在的吳山烤雞仍然很受歡迎，這個杭州人都知道，想要吃個吳山烤雞說不定還得排個把小時。
到了杭州，喜歡油炸食品的吃貨有福了。因為杭州有個“油炸燴”特別出名，還大街小巷隨處可見，不過以畔王二油煎餅店製作的“油炸燴”最為出名。王二家的“油炸燴”還有一段悠久的歷史，相傳與秦檜有關係。據說王二非常痛恨秦檜夫婦，就將自己所做的麵團拌蔥油放在油鍋裡炸，便取名叫“油炸燴”。
在杭州有一道葷菜，特別招吃貨們喜愛，很多吃素的人到了福州都想親自品嘗。它就是赫赫有名的東坡肉。東坡肉與其他紅燒肉不同的是它的成品皮薄肉嫩，色澤紅亮，味道鮮美，酥爛而不碎，多吃而不膩，當然，最重要的是這道菜與蘇東坡息息相關。蘇東坡本身就是一名資深美食家，不僅品嘗各種各樣的美食，還會自己掌勺當大廚製作美食。這種吃貨的境界是很多人都嚮往的。
初此之外，杭州還有很多很多的美食等著吃貨們去品味，吃貨們心動不如抽空就行動吧！