餐桌是餐飲業中必備的，但是由於經常接觸油水導致很難保養，因此很多餐廳都樂於選擇大理石餐桌。但是很多人不知道的是，大理石餐桌雖然很耐用，也需要經常保養。下面小編就來給大家介紹一下吧。
大理石餐桌保養一
對大理石餐桌進行清潔時，應儘量少用水洗，附著在大理石餐桌表面上的油漬污垢，可先用微濕且帶有溫和性的洗滌劑的抹布進行單次擦拭乾淨，在此過程中抹布不能來回的對餐桌進行擦拭，然後再用幹的乾淨棉質抹布進行擦乾、擦亮即可。
大理石餐桌保養二
對於磨損比較嚴重的天然大理石餐桌保養時，可使用鋼絲絨對其輕輕地擦拭， 之後必須用電動磨光機對其進行打磨光滑，使大理石餐桌恢復到以前的光澤。如果是使用液態擦洗劑，那麼液態的擦拭劑可選用檸檬汁或醋等偏中性的擦拭劑進行表面污垢的處理，在處理時也應該輕輕的、仔細的清潔表面的污痕，而且擦拭的時間不宜過長，並且這些擦拭劑也最好只是局部使用，也就是說，只是針對那些又污垢的地方擦拭。擦拭後必須使用清水將其擦拭一遍，而且需用幹的抹布擦拭乾淨。
大理石餐桌保養三
在大理石餐桌保養時不宜使用強酸強鹼對其做一些頑固性污漬的清洗。不使用大理石餐桌時，應該保持大理石餐桌的乾爽、清潔。
大理石餐桌保養四
對大理石餐桌保養打蠟拋光是我們最常用的一種大理石餐桌保養方法之一。但是打蠟後，臘面很容易吸附灰塵，而且臘層也堵塞大理石上的小孔，如果打蠟前大理石餐桌為完全處於乾燥狀態，那麼很容易使得大理石內部出現一些病變，質地較軟的臘層，也極易受損，對大理石餐桌而言未能起到真正的保護作用。
大理石餐桌保養五
對大理石餐桌保養還有另外一個比較常用的方法，那就是再結晶。再結晶的大理石餐桌保養方法可以使得大理石的表面恢復到最初的光亮、清新和自然。另外還能大大的提高大理石表面的耐磨程度。當然根據不同材質的大理石餐桌，再結晶的大理石餐桌保養方法的保養期限也大不相同。
綜合以上的介紹來看，與一般人的認識不同，對大理石餐桌日常清潔時要儘量少用水來清潔。而在出現磨損之後天然大理石可以用鋼絲絨對其輕輕地擦拭，再用電動磨光機進行打磨，貼紙的人造大理石則需要視實際情況而定。由此可以看出大理石餐桌保養還是十分有講究的。