有人說,看一個人會不會持家,就看他的廚房是不是井井有條。
「持家」和「愛生活」是兩碼事,後者是態度,而前者是種能力。
由於人口密度大,居住空間小。日本的整理收納技術全球領先,專門研究整理收納的專家大有人在。比如最出名的近藤麻理惠小姐,她2015年被美國時代週刊評選世界最有影響力的100人之一。
近藤麻理惠給大家推薦一個全新的理念:檯面無物。廚房的收納標準是所有物品全進櫥櫃,檯面上整潔無物。水槽裡面不放任何東西。鍋可以留一個在灶台。看到這個觀點,想必很多人會覺得沒有必要,認為會拿東西不方便,影響使用。
但在真實的實踐中,我們就會發現這個方法確實非常好用而且非常的有效果:
1、調料物品取放並沒有不方便。做飯我們慣性思維是考慮東西都要在手邊,但是我們做飯的時候,一邊取調料一遍做飯,基本都可以很從容的,一點問題沒有的。反倒是收納得當,檯面潔淨,沒有各種障礙,效率和心情大大提升。
2、檯面無物的真正震撼效果:是打掃清理的時候的極端便利。當檯面沒有任何東西的時候,打掃清潔就非常的簡單,擦一下就好了。大家可以體會一下:由於瓶瓶罐罐都不在外面,所有東西不會粘上油污,一直被保持得乾乾淨淨,真心爽。同時廚房整個感覺空間視覺非常舒服,真的一點亂的感覺都沒有了。
要做到檯面無物,就是所有東西都要收納起來。因此,櫥櫃的利用十分重要。
水槽下的櫥櫃:此處比較潮濕,管道縱橫,比較醜。
最好收納:廚房清潔劑,刷子、垃圾桶、鍋盆。
最好不要收納:生鮮食物、碗筷
A、可收縮廚房下水槽置物收納架
可隨意收縮改變擺放位置, 方便管道穿過,節省空間。
高度自由調整,左右可拉伸,適應櫥櫃大小。
檯面下櫥櫃:善用各種置物架、拖拉籃,對物品進行分類儲存。
最好收納:調料、碗筷、幹雜物、鍋碗瓢盆、刀具。
最好不要收納:生鮮食物
A、廚房食品密封收納盒:
用來收納各種五穀雜糧,大米麵粉等,環保材質密封性好,長期儲存不易受潮。
B、廚房抽屜收納整理分隔盒:
餐具等小物品分類整齊收納,可拆卸好清洗,位置和隔斷大小可以自由調解。
C、廚房鍋架塑膠收納盒:
兩側都有卡槽方便鍋蓋鍋子卡住,底部有滑輪,就是較重的物品也輕鬆取放。
D、廚房塑膠碗碟收納架
用於收納碗碟,側面有開口槽,方便取放使用;不易傾斜滑落,減少摔碎的可能性;四周留空,保持通風,整齊乾淨。
吊櫃:建議放置不太常用,重量低的東西。
A、塑膠廚房整理儲物收納筐:
整理分類各種小物品,使用時候一目了然,取放方便。
關於牆面置物架。大家目前對於廚房的收納經驗是儘量能上牆的都上牆。這裡的建議是:可以按照掛杆,但是平常不要掛東西,做完飯以後菜板、洗碗巾掛著通風,乾燥了就收納進櫥櫃。刀具、鍋鏟、碗筷等擦乾淨水,直接收納。否則就容易受到油煙的薰陶,黏糊糊髒兮兮。
A、韓國DeHUB廚房無痕強力吸盤掛鉤
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充分利用櫥櫃的空間,比如櫥櫃門內,櫥櫃內所有物品最好都做下標籤編號,查找方便。
A、廚房抹布架掛毛巾架雙杆
門背式設計,無需打洞打釘,不傷門面;可放置廚房櫥櫃,瀝幹抹布,洗碗巾。
廚房是一個家的靈魂,是否有一個整潔實用的廚房決定了家的生活品質,希望分享的這些收納技巧和收納工具能夠幫助大家打造屬於自己的完美廚房,找到自己家的靈魂。