奶粉，是人工餵養寶寶最重要的食物，奶粉的好壞，直接關係到寶寶的身體健康，所以，新手爸媽們在購買時一定要認真選購，明辨真假，避免買了摻假的奶粉回家哦!
1、試手感
真奶粉：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲。
假奶粉：由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。
2、辨顏色
真奶粉：呈天然乳黃色。
假奶粉：顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味
真奶粉：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味。
假奶粉：乳香甚微，甚至沒有乳香味。
4、嘗味道
真奶粉：把少許奶粉放進嘴裡品嘗，真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外).
假奶粉：放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
5、看溶解速度
真奶粉：用冷開水沖，需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹。
假奶粉：用冷開水沖，不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱;用熱開水沖時，摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“即溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正即溶純奶粉是沒有的。
6、掌握假品特徵
有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。