中國人吃飯講究“色、香、味”俱全，但好的飯菜如果沒有合適的燈光也會遜色很多，因此，餐廳照明非常重要。餐廳照明，不僅僅只是用來驅散黑暗，只要善加利 用，不但能為整個餐飲環境創造出良好的氛圍，更能使得菜肴看上去更加誘人，讓人食欲大增，從而帶來的諸多好處更是不言而喻的
如何選用餐燈？
燈具造型不要太繁瑣，以方便實用的上下拉動式燈具為宜。也可運用發光孔，通過柔和光線，既節省空間既節，又增添溫馨感。通常宜安置造型獨特、光線柔和色彩素 雅的吊燈。或者造型簡潔，色澤明快、高照度、中色溫懸掛式吊燈也是不錯的選擇。同時在選擇燈具時照顧客廳與餐廳燈飾配套，不要讓餐廳成為客廳的視角中心。
餐燈最理想的高度是距地面1.6-1.8米，站立時與視線呈±15度角，這一點與大多數國人的習慣有所不同，足夠的照度與3500K左右的色溫，絕對讓食物看起來“秀色可餐”。 餐廳一般採用亮色和柔和的照明燈 對 於餐廳色彩，最好採用最暖色系(即黃色系或紅色系)，這樣可以刺激食欲增加能量，有利健康。國際照明委員會(CIE)將太陽光的顯色指數定為100，並規 定了15個測試顏色，用R1-R15分別表示這15個顏色的顯示指數。當把一個光源與規定的參考光源進行比較時，指數值為100是最好的。
一個科學合理的餐廳，應該是舒適為主，方便、美觀、簡潔的，在視覺效果上要明亮、乾淨。從風水學角度說，充足的日照會使家道興旺。餐廳最好在南面開窗戶，以利於採光。 餐 廳一般宜採用亮色和柔和的照明燈，亮麗的顏色可以帶來活潑的氣氛，促進人的食欲，增添用餐的樂趣。同時還可以增強人的運氣和財富。如果家庭用餐成員較多， 特別是有老人，那麼餐廳的照明亮度應該足夠，但如果用餐成員較少，則燈光可採用更柔和的亮度，反而能產生一種溫馨而不會冷清的感覺。
餐廳色彩與室內色彩協調 一般的居室空間會將餐廳與客廳的空間打通，因此，餐廳與客廳在往往有承接性。不要因為餐廳這個局部色裝飾，影響了整個室內的搭配協調。在選擇餐廳顏色時，需要與住宅的要色、風水協調。 廚房用什麼燈？ 廚房是個比較特殊的地方，燈具的使用對炒菜、洗菜、廚房衛生的打掃等都有重要的影響作用，不能太刺眼，那麼廚房用什麼燈好呢？
1、 從安全角度來說，在裝置廚房燈具時，安置部分要盡可能地遠離爐灶，不要讓煤氣、水蒸氣直接薰染，裝置抽油煙機或排風扇就能解決這個問題。廚房需要安全、方 便的燈具開頭，由於燈頭容易被油污、二氧化硫所污染，所以不宜使用燈頭開關。燈頭最好用卡口式，在輕度生銹後它比螺口燈泡更容易卸下。
2、從亮度上來說：因為涉及到做飯過程中的很多繁雜的工 作，所以，廚房用燈應儘量選擇亮一點的，以避免因為光線不足而發生不必要的危險，另外，亮度較高對於眼睛也能起到較好的保護作用。所以，在設計上可以採用 總體照明和局部照明相結合的方式，用功率較大的吸頂燈保證總體上的亮度，然後再按照廚房傢俱和灶台的安排佈局，選擇局部照明用的壁燈和照顧工作面照明的、 高低可調的吊燈，並安裝有工作燈的脫排油煙機，有條件的，貯物櫃可安裝櫃內照明燈，以使廚房內操作所涉及的工作面、備餐台、洗滌台、角落等都有足夠的光 線。
LED燈具可用於廚房嗎？局部可以使用，但不建議整個廚房使用。LED雖然可以節能，但其實它光線較弱，瓦數不夠支撐整個廚房照明任務。白光是冷光，廚房用冷光燈最好。暖光一般用在客廳臥室等地方加強溫馨的效果，廚房則建議用冷光，冷光的照明效果優於暖光。
3、從燈具選擇來看：因為廚房燃料在燃燒時會產生二氧化硫等酸性氣體，對金屬製品有很嚴重的腐蝕作用。另外廚房 中經常有水蒸氣，水蒸氣和二氧化硫作用，對燈具的腐蝕作用很強。因此，在廚房燈具的選擇上應儘量注意其使用壽命，並注意經常擦拭。從而延長其使用壽命。 在款式上，目前市面上不適合廚房用的燈具不多，所以，大可以大膽選擇。總體風格上以簡潔實用為主。
一般來說，開放式廚房的櫥櫃，無論是一字形、L形還是U形櫥櫃，光源多採用天花板嵌入式射燈形式，數目6-10個不等。一般不使用吸頂燈，因為它不聚光，只有散光，所以不宜在廚房中安裝。光源儘量選擇偏暖光，這樣的光線很美觀。