水桶腰並不是說具體的尺寸，而是指人整體看上去沒有凹凸感，腰部和身體像水桶一樣，上下一樣粗，沒有曲線美。
為什麼會形成水桶腰呢？飲食不良、暴飲暴食，長期久坐、缺乏運動，還有遺傳等因素，都會造成腰部脂肪的囤積。
危害：在現代社會中，糖尿病的發病率急劇升高，這和現代人高熱量的飲食和高壓力工作的“雙高”生活習慣有關。腰圍增寬的男性更容易患糖尿病，在糖尿病患者中，80%的人腰圍超標。而且，超標時間越長，患糖尿病的幾率就越大。腰圍能明確地顯示出一個人患糖尿病的風險。所以說，腰圍越長，糖尿病的風險越大，正所謂有一句俗話：腰帶越長，壽命越短。
建議控制飲酒量，酒精有促進熱量攝入、阻止體脂消耗的作用。
平時應多吃素食，尤其是晚餐儘量全素飲食，這樣做可以在接近睡眠的時間裡使血液的粘稠度得以降低、讓胃腸無憂。其實，許多素食品的蛋白質成分並不比肉類低，再加上豐富的纖維素，有助於人體的消化和排泄。
十種高蛋白植物食物
簡單以其中幾種舉例：
燕麥據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%。
硒(抗氧化劑結合維生素E)：增強免疫力和提升心情，以及抗癌媒的強有力指示體。
減肥：保持血糖水準。高水準的纖維使你長時間有飽食感。
鎂：協助能量的產生，保持強健骨骼，並且可能緩解經前綜合症。
磷：協助保持骨骼健康，增加產能和有助於一個健康的消化系統。
燕麥片也是色氨酸、鐵、鈣、維生素B如硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鋅、銅、鐵、錳、鎂和等等元素的來源。
杏仁是一種高蛋白物質。其蛋白質含量為20%。在國家標準中高蛋白是指食物的蛋白質含量如果超出含量16.3%,就稱為高蛋白。
除了飲食方面注意外，還可在日常生活中選擇具有刮油去脂的茶飲輔助消除腹部的脂肪。
冬瓜不含脂肪，含鈉量低，有利尿排濕的消水腫功效，特別是冬瓜中含有丙醇二酸，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉。
檸檬荷葉茶
荷葉營養豐富，除含常規成分外，還富含生物鹼和黃酮等對人體有益的活性物質。具有降低了血液中甘油三酯、膽固醇的濃度，清除體內代謝產物，飲用荷葉有助於脂肪隔離膜在人體腸壁上的形成，阻止脂肪的吸收，控制脂肪在腹部的進一步堆積。
宮廷普洱茶熟茶，富含茶多酚及多酚氧化功能物質。實驗曾證明，茶多酚及其氧化產物能抑制脂肪細胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩定，無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。
科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十種性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助油脂兩倍地排出體內，有著神奇的兩倍排毒功效。
還應注意控制每日攝取總熱量，主食和副食都要儘量少吃，多吃蔬菜；
吃喝完了，還要保持一定的運動也是對控制水桶腰的發展有好處的。水桶腰到小蠻腰=水蛇腰的發展，推薦日常在家裡可以做以下幾組動作來達到脂肪的有氧燃燒和皮膚蛋白的緊湊形成。
以上如果堅持不了做不好，太複雜也可以學習下面幾組簡單動作：
水桶腰到小蠻腰是不是很近，日常多飲用一下健康去脂刮油茶飲，即修心養性又能保持健康身材，水蛇腰永遠都在！