每年的農曆八月，都會有一種魚開始上市，它味道鮮美，肉質細膩，無論怎麼烹飪，都可以稱得上是一道佳餚，它就是白鯧。隨著科技條件的發展，現在我們也可以進行人工養殖白鯧，現在也正好到了農曆的八月，讓我們一起學習一下如何來釣白鯧。
一、餌料
對於白鯧來說，最喜歡的就是肉。因為自身是一種肉食魚類，所以釣白鯧時，必須要採用葷餌。一般來說，我們可以使用火腿腸，小肉丸等一類的葷餌。用起來也非常的簡單，之需將這些餌料切成長兩釐米，寬半釐米左右的小方塊即可，掛餌時注意不要講魚鉤的鉤尖露出來就可以了。
【推薦理由：生物科技秘方，先進生產工藝調製原液--神經興奮素小藥，根據魚類的生活覓食習性，研究萃取提煉魚種間的覓食行為信號傳遞訊息因數及魚種內的神經類外激素（魚類開口咬合素，魚類性誘外激素、群集外激素等），提升餌料適口性，刺激魚口，同時利用外激素分泌物質吸引異種魚情，傳遞協調信號、共同誘導前來聚集覓食，瘋狂搶食。】
二、釣具
釣白鯧其實和釣其他魚的釣具基本上都是雷同的，沒有什麼特別之處。我們經常用來釣魚的8號鉤或者大一號，小一號的都是可以的。但是唯一要注意的就是系在鉤子上的魚線。因為鯧魚屬於肉食性魚類，牙齒相當的鋒利，為了防止魚線被鯧魚咬斷，我們應該儘量的選擇那些防咬專用的金屬釣線，或者說線上的周圍套上一小塊皮管，也可以很有效的防止魚線被鯧魚咬斷。
【推薦理由：採用德國原絲，高品質材質加工而成，默斯釣線拉力強勁，技術加工並達到了標準的拉力值。切水性好，大大提高了上魚率。】
三、釣法
釣白鯧一般來說有兩種釣法——懸浮釣法、沉底釣法。
懸浮釣法：這種釣法適用于天氣悶熱時，因為此時氣壓過低，水中的氧氣含量不多。水裡的魚兒會因此會往水層遊動，去水面呼吸新鮮的氧氣。採用懸浮釣法時要注意，將鉛墜減輕，浮標儘量選擇浮力較大的浮漂，從而可以達到讓鉤餌懸浮在離水面30~40釐米的水層之中。
沉底釣法：天氣不悶熱，水中氧氣充足，魚兒就會選擇但在水底活動。方法和釣鯽魚、鯉魚的方法類似，將配好的鉤餌拋至水底，讓水底的魚兒進行攝食，耐心的等待即可。
【推薦理由：漂身介面處，加固處理，即使迅速提竿也不會爆頂。竿身採用荷蘭進口軟漆，漆面具有柔韌性不易破裂。採用德國進口納米材質，即使將浮漂切開浸泡在水中三天，也不會改變其吃鉛大小。】
四、提竿時機
提竿非常重要，時機把握的准，能夠非常輕鬆地刺中魚，但是稍有差錯，就會大大降低中魚的效率。而且白鯧和其他魚不一樣，它鋒利的牙齒往往會切斷我們的魚線。這就要求我們在提竿的時候要更加的迅速和準確。一旦見到浮漂略有下沉，就應該立馬提竿。記住寧可提前提竿，也不要晚一秒鐘。因為只要稍稍晚了一點，很有可能魚將餌料吃得太深增加了魚線被咬斷的幾率，及時魚線沒有被咬斷，在你摘鉤的時候一樣會帶來不便。
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五、抓魚時加倍小心
當白鯧被釣上來之後，覺得自己遇到危險，就會拼命的掙扎，如果此時你直接拿手去抓它，很容易被它咬上一口。事先準備好一塊毛巾，當釣上白鯧時，先用毛巾將其蓋住，然後再動手抓魚。這樣，一來可以防止魚身上比較粘滑，在抓的時候被其溜掉，二來可以有效的防止被魚咬傷的發生。
馬上就要到中秋佳節了，你的朋友可能已經吃膩了月餅，那為何不送上幾條白鯧，讓他們也享用一下這鮮美的滋味。
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