我們為什麼每天要補充充足的水分呢？這是因為我們人體內器官的運行及細胞的新陳代謝等等活動都需要水的參與。為什麼我們強調的是每天的飲水量需達到1000ml，而不是採用飲料代替水呢？這是因為我們的腎臟需要通過飲用水來進行廢物的稀釋及排出體外，而飲料卻只能增加我們的腎臟負擔。所以，喝水是我們每天保持健康的必修課哦！但是你聽說過一種被譽為長在樹上的“礦泉水”麼？
這種樹上長的“礦泉水”並非是真正的礦泉水，而是因為它也是來自純天然的，而且裡面還含有我們人體所必需的一些營養物質。它就是我們所說的椰青，一個椰青可以滿足我們的雙重需求，我們可以喝完椰汁就吃椰肉，是不是內心一個大寫的滿足呢？
那麼椰青裡面的椰汁和椰肉含有哪些豐富的營養物質呢？據說有這幾種主要的營養物質哦！它們分別是蛋白質、果糖、葡萄糖、維生素E、維生素C等等。椰汁也可以被稱為一種純天然的高植物蛋白的飲品哦，不過因為椰汁是純天然無任何添加劑的飲品，所以它不同于我們傳統觀念裡面的飲料，它可以被稱為天然的長在樹上的“礦泉水”。
當我們處在夏末秋初的時候，我們可以通過飲用椰汁起到很好的清涼消暑、生津止渴的功效。其實，我們通過飲用椰汁和食用椰肉還可以對我們的身體起到這些方面的保健作用哦！
1、椰汁和椰肉可以消腫利尿。主要原因就是其內含有豐富的鉀元素，可以保持我們體內的電解質平衡，從而幫助我們排出體內多餘的鈉元素，起到很好的消腫利尿的作用。
2、椰汁和椰肉可以美容養顏、延緩衰老。主要原因就是其內含有豐富的維生素C及維生素E，維生素C具有美白肌膚的作用，而維生素E具有深層滋養肌膚，增強皮膚彈性的作用。
3、椰汁和椰肉☆禁☆具有很好的腸道寄生蟲的殺菌作用。主要原因就是椰汁和椰肉中含有的特殊營養物質對於我們腸道的寄生蟲有驅除作用，讓我們的腸道恢復健康。
一個椰青讓我們過好這個夏末初秋的時節，但是再好的東西也一定切忌不能貪哦！