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這是雞蛋最美麗的做法,只需一個妙招,簡單易作

心形愛心蛋,雖然用料簡單,製作容易,卻充滿著滿滿的愛意。從整型到煎制,幾分鐘就可以完成,成品既養眼又吸引,真是美美的。只要瞧上它一眼,心情必然心花怒放,令人整顆心都溫暖起來......

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。這麼強大的營養庫食材,一定要常作常吃,所以,大家還等什麼,喜歡就趕緊動手試試,你一定會愛上外形酷斃內在又這麼優美的愛心蛋。

心形愛心蛋:

材料:

雞蛋4個,雞肉腸2條,油適量,牙籤適量

推薦理由:小熊 DBC-B13A1電餅鐺,是一個烹飪食物的工具,它可以上下兩面同時加熱而使得中間的食物經過高溫加熱,最後達到烹煮食物的目的。電餅鐺在使用時,使用的是220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,上下火自動控溫,可煎公婆餅、香醬餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、雞蛋餅及煎餃和燒賣等,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚效果更是一級棒!

推薦理由:

來自宜昌周邊農戶散養土雞下的蛋,非常新鮮,天然、無污染,不含任何抗生素、激素,適合老人、孩子、孕婦食用。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

步驟:

1、準備好所有材料;

2、預熱電餅鐺;

3、把雞肉腸外衣去除,對半切開,放入電餅鐺中煎1分鐘左右,至外皮層焦黃;(這一步可以不放油)

4、將雞肉腸取出,再對半切開,一頭不切斷,再反圈圍成心形,用牙籤固定介面處,即可成心形;

5、雞蛋敲開,用勺子取出蛋黃;

6、放入刷了油的電餅鐺中,煎至蛋黃色微微變淡;

7、再擺上心形雞肉腸圈,倒入蛋白,煎至蛋白變白至熟;

8、撈起即可食用。

推薦理由:

福臨門橄欖+葵花食用調和油,選用天然好原料精榨而成,無化學添加,色好味純,營養豐富,給你一日三餐的營養呵護。

推薦理由:

原味火腿腸,雙匯泡面拍檔,綠色天然,非油炸、補充體力的美味食品。

小貼士:

1、先煎蛋黃,再加蛋白一塊煎,蛋黃容易熟透,出來的成品也會更好看;

2、雞肉腸整型時,需要用牙籤固定尾部,這樣才能煎出心形來;

3、倒入蛋白時,需按壓一下雞肉腸,這樣蛋白不容易滲出週邊,形狀會更好看。

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