如果你來廣州尋找美食，我想，你手中的必吃美食攻略上一定會有著名的陶陶居、蓮香樓、陳添記魚皮等老字型大小。
俗話說“食在廣州”，能食之處，必定海納百川。來到廣州卻只品嘗大眾攻略上的榜單美食，難免會錯過許多精緻的老廣味道。其實，除了許多著名的代表店，廣州還有眾多榜單攻略上不常出現卻人氣超旺的美食店。
從街頭到巷尾，從餐廳到大排檔，廣州當地饕客Sherrylin精心挑選的店鋪，為你帶來大眾攻略外的人氣美食！
點都德
傳統與創新交織的早茶
在廣州，不喝一頓慢悠悠的持續幾小時的早茶，總有一絲辜負了美食與晨光的遺憾。
“早茶”是以茗茶配精緻蒸籠點心，在“一盅兩件”與茶香中氤氳出一天的美好。除了著名老字型大小陶陶居、泮溪酒家等茶樓，若想既嘗盡老字型大小口味，又想感受創新茶點，親民人氣旺的“點都德”茶樓是你的不二之選。
看似簡單的金沙紅米腸暗藏玄機，用紅米外皮裹著炸得香脆的油條和蝦肉，一口下去卜蔔脆。傳統艇仔粥加入花生、魚片和蛋絲等豐富佐料，每一口都好有料。再嘗一口蒸至自然開裂的叉燒包，你會明白它作為“非遺”美食的價值所在。
點都德的特別之處還在於它的創新精神，總會定期推出新品，每家分店的新點心都不同。日式青芥三文魚撻、半熟芝士蛋糕、梳芙厘都能讓你味覺驚奇。
地址：分店眾多，可按需求安排就餐的分店。
太平館
名人指定餐廳
創立於西元1885年的太平館西餐廳是廣州第一家西餐廳。當年眾多名流人士光顧的太平館如今已經成為一家親民的“百年老字型大小，西餐第一家”。
地址：北京路342號
老西關瀨粉
一碗手工米香的味道
如今，廣州傳統的瀨粉已不多見，堅持用純米漿純手工製作的瀨粉更是難得的堅持。這一家老字型大小的老西關瀨粉一直堅持手工製作，絕不偷工減料，深受歡迎。曾經美食家蔡瀾先生在吃過之後大筆一揮，“唰唰唰”地，馬上題詞了現在我們所看到的店鋪招牌。
經過浸米、磨粉、開漿、瀨制、過冷河等步驟，手工製作出來的瀨粉有著扎實細膩的口感。配上瀨粉四件寶：冬菇、蝦米、豬油渣、大頭沖菜，濃郁的米漿粘稠香滑如同乳酪般讓人吸溜吸溜直往嘴裡送，根本停不下來。
水菱角是一種幾近失傳的麵食，用筷子把打好的米漿一夾一挑，落入沸騰的水鍋中便煮成了菱角的模樣，尤為可愛。這種珍貴的傳統味道，願能在市井中恒久流傳。
地址：文明路216號(近中山圖書館)
步步糕升
尋回童年記憶
無論在哪，美食從來都是酒香不懼巷子深。正如這一家簡單的手工缽仔糕小店，雖然深居一條小巷之中，但是如果你不提前預訂，你很有可能是吃不上的喲！
店裡的缽仔糕口味眾多，椰汁西米紅豆、芝士、蛋黃、抹茶、桂花綠豆、紅棗桂圓……小小個握在手裡仿佛棒棒糖，給我來一打好嗎！甜而不膩，值得一試！
地址：大南路38號後座(光明廣場後門直對的小巷子)
達楊原味燉品
嘗這一口潤心田
只要提起燉盅，提起椰子燉竹絲雞湯，老廣州們總會想到達楊原味燉品店。在文明路上行走的時候，你不需要刻意去尋找哪一家才是達楊原味燉品店。反正只要你走到一家最多人排隊的店鋪，那必定是它了。
地址：文明路162號(近文德路)
之所以說“食在廣州”，不僅是因為美食種類繁多，還因為廣州人對美食的追求和創新，堅持與熱愛。同在一座城，你可以感受著傳統的老味道，又能品嘗新式的小茶點。廣州的美食千千萬，主流攻略之外，請別忘了用自己的雙腳和味蕾從街頭走到巷尾，去尋找你心中的一百分美味喲！
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