許多人都喜歡吃萵筍，一般我們吃萵筍的時候，只吃根部，而把上部的葉子丟掉，這樣的做法是不對的。
據研究顯示，萵筍葉子的營養成分遠遠高於萵筍根部，其中胡蘿蔔素高100多倍，維生素c高15倍.
因此，千萬不要丟哦，可以清炒、生吃、做成蒸菜。
其實，我們生活中，我們往往會錯過許多很有營養的食物，接下啦，小編就要為大家盤點一些那些營養多多的好物：
薏米，因為自認具備豐富的營養，被許多養生的人所喜歡。薏米和紅豆搭配，能夠去除體內的濕氣，説明人們脫離亞健康狀態，而且，薏米還能養肝護肝，是個很滋補的食物。
蘿蔔，雖然，蘿蔔因為自身的氣味，被好多人厭惡，但是，它確實是個對身體好的滋補好物，所以，有小人參之稱。蘿蔔可以補氣，增強人體的精氣神，所以，不要因為它的味道而忽視它。
紅糖，對於女生來說，不要因為紅糖是糖，熱量高，就排斥它，它是我們女生的好朋友，特別是大姨媽來的那幾天，一杯暖暖的紅糖水，可以使我們的身體變暖，而且，還能補充失血嚴重的身體。
羊肉，烤串經常出現的羊肉，也是一種極具營養的食物，當然，烤制的羊肉好像對人體的滋補並不是太多，最好還是煲湯，能夠高效的保留羊肉內的有益成分，對人體更好。
大棗，對於女生來說，也是一個非常好的食物。自古就有：一日三棗，長生不老的說法，可見，大棗對人體對益處。在這裡，小編推薦各位棗加核桃，營養二合一，而且口感也比單純的大棗好。
芝麻，在我們的餐桌上一般都當作點綴來用，你知道嗎，芝麻的功效有很多，能夠護髮養發，補腎益氣的作用。還能促進人體血管擴張，加快血液迴圈，又減肥的作用哦。