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擺拍五式,讓你晉升為美食達人

有哪些小夥伴沉迷于Instagram不可自拔?隨手一翻便是各種美食擺拍。飽滿的色澤、鮮豔的配色搭配各種美輪美奐的場景,那股香味似乎隔著螢幕都能鑽進你的鼻腔,這簡直孰不可忍!

可等你也下廚來場美食盛宴,你便會發現這個世界上有一種擺拍,叫做別人家的餐桌! 而你的只能榮獲四個字——黑暗料理。為啥?食物沒問題,廚藝也及格,歸根結底,騷年你的擺拍級別還需晉級啊!

一、擺拍第一式,美食配美器

俗話說美食健全人之靈魂,美器蘊含人之精神。只有選擇對的食器才能更好地襯托出美食色澤。這個“對”字,不僅指食器要美;更要遵循煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯其間,方覺生色的真理 。

最常見的擺拍莫過於烘焙美食,若你是個烘焙達人,用這款烤盤擺拍准沒錯。加長的造型很適合食物擺拍,而純色能夠更好地承托出食物的新鮮色澤,搭配陶瓷的細膩質感,顏值再加十分,畫面感十足。

若是喜歡西式早餐或甜品,最適合的美器當然是平盤。這種麵包板造型的餐盤,既能襯托前者的高bigger,又能提升後者的高顏值,再加上啞光的細膩質感,不會反光,任意角度都能拍出美食大片。

二、擺拍第二式,桌布遮瑕疵

所謂一布遮百醜。既然有了美食美器,放在髒兮兮或者土掉渣的餐桌上算什麼事兒?瞬間將食物等級降低了N個層次,看著就沒食欲!這時只需一塊簡單粗暴的桌布,隨手一蓋,美美噠!

剛剛入門擺拍界,Arts君推薦選擇極簡加小清新款式的桌布。這樣的桌布色調淺,紋理也不複雜,能夠配搭多種餐具。而且黑白和條紋元素都十分時尚,顏值度也不差,即使是擺拍小白也能輕鬆拍出好的成品來。

若搭配能力提升,這種經典藍白紋的桌布肯定是你的心水之選。藍色與白色的相撞足夠吸睛,但不會過於俗豔,反而帶來一絲清新文藝範,用於擺拍各類甜品冷飲再合適不過。

三、擺拍第三式,桌面再升級

順利晉升到這一層次的小夥伴已然有了擺拍達人的六七層功力,但就用桌布配餐具,也未免太簡單!想要在一種擺拍中脫穎而出,筷托、叉勺等輔助小物必不可少,整個環境瞬間變複雜,搭配更是要求駕輕就熟。

只要搭配得當,餐桌上的瓶瓶罐罐入鏡更能添美意。這款黑白款的收納罐很適合出鏡下午茶美食大片,條紋或波點經典而又時尚,但卻不會喧賓奪主,搭配木質罐蓋,簡直就是天然的畫面“柔光劑”。

若是西餐擺拍沒有這些刀叉助力,那總是少了些許韻味,讓人無法感受到“吃”的引誘。這款刀叉套組將銀色和咖啡色相搭配,更有層次美感,加上拉絲啞光的處理,灑落在餐盤周圍無疑是做好的裝飾點綴。

四、擺拍第四式,裝飾高bigger

擺拍功力強不強,就看餐桌bigger高不高。你Po一張美食,別人po一張餐桌,這簡直不在一個層次啊騷年!無論是花器還是擺件,配合適宜的桌布餐巾一起上場,這樣的擺拍才能被稱為美食大片。

餐桌上的裝飾神器當然是ins風大熱的小棕瓶了!極簡的造型帶有一股濃郁的北歐風情,再加上復古的棕色調,隨手插上一株尤加利,便將整個畫面的層次美感都上升了一個檔次,bigger滿滿。

有了小棕瓶,便不能少了尤加利。作為擺拍界的寵兒,尤加利對於餐桌的bigger提升有如神助,橢圓對生的葉片裝飾性極強,再加上纖細的枝條和灰綠的色調,無論是插株還是隨意擺放,瞬間讓整個餐桌的逼格UP起來。

五、擺拍第五式,燈光造氛圍

擺拍不簡單,說多了都是淚!上面已經涉及廚藝、審美及整體搭配,最後一步便是構圖取景加攝影。而影響成片的關鍵因素莫過於燈光和氛圍。美食美器美景,再來點燭光加持,讓你的擺拍成為“別人家的餐桌”,羨煞旁人!

自帶復古風的一款蠟燭擺件,麻繩和鑰匙元素為整個擺拍畫面提供了唯美的元素。彩色漸變的色澤則增加了餐桌的飽滿度。當燭光搖曳,似乎整個用餐環境都變得美輪美奐起來,隨手一拍都是美食大片。

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