品茶，對於飲茶的人來說，是種愛好，而對於懂茶的人，則是一種情懷。
說起春茶，作為以綠茶中葉茶為主的茶，瓜片不管是從索條、色澤、湯色以及滋味等方面來說都是有著自己明顯的風格，在六安的春茶中，最有名的當屬六安瓜片，產自安徽六安，製作工藝考究，與如今大多數茶葉機炒不同，為純手工炒制。下面請大家走進國禮名茶六安瓜片的產地，去感受茶葉中究竟蘊含著什麼樣的動人情懷。
認識六安瓜片——茶中美女子
往桌上擺起玻璃杯，注入開水，白色的水氣在杯口上方騰躍。杯中的茶葉，短暫漂浮於水面，茶葉陸續潛入水中，直墜杯底。於是，蜷縮的葉片逐漸舒展，最後完全綻放。無聲無息間，無色的開水變為淡綠的茶湯。舒展開的茶葉，翠綠欲滴，婀娜多姿，猶如茶中的美女子。如果茶業界也是一個拼顏值的世界，那六安瓜片無疑是顏值中的翹楚。
六安瓜片的歷史—— 源遠流長上品茶
2200年前秦漢年間，飲茶種茶始于六安。唐宋年間，產量頗豐，六安成為全國聞名的茶產地。明清時期六安瓜片成為貢茶達300年之久。紅樓夢中多達80餘處提及六安瓜片。慈禧太后膳食單上月俸六安瓜片14兩。文學才女張愛玲在《半生緣》中深深的流露出對六安瓜片的情愫。周總理也對六安瓜片鍾愛有佳。現在六安瓜片作為國禮茶，已經成為中國外交的友誼使者，美國國務卿訪華，胡錦濤主席出訪俄羅斯六安瓜片都成為國禮。
六安瓜片的出身—— 天然山水育香茗
好山出好茶、名山出名茶。神秘的北緯31度，大別山北麓，造就了茶的故鄉安徽六安。晝夜溫差大，茶葉生長週期長，光合作用充分，成為茶樹生長最佳的地理緯度，孕育了六安瓜片形體富貴，香味濃郁的特質。六安瓜片大都生長在海拔500米以上的山地，原產地就在齊頭山，以蝙蝠洞為標誌。融千年史跡、萬般風情的大自然傑作，六安瓜片依山傍水、在連綿起伏的大別山上飄逸著迷人的清香。給客人奉上一杯六安瓜片，仔細的品味啜飲水與茶的撫慰。
六安瓜片的製作—— 獨特工藝甲天下
六安瓜片因為形如瓜片，故稱六安瓜片。六安瓜片是所有茶中唯一去芽去梗的茶葉。採摘時取二、三葉，求壯不求嫩，早上採摘，下午扳片，去芽去梗。炒制時，炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火、拉老火。拉老火最為關鍵，由兩人抬籠，炭火烤烘2、3秒鐘，抬籠走烘循環往復80余次，成為茶葉烘焙技術種獨具一格的“火攻”。
品味好茶情懷，讓茶香喚醒你的精氣神。茶，我們已為您沏好茶，只等你來品茗，春茶品鑒千萬不要錯過哦！
雨前六安瓜片
六安瓜片，為綠茶特種茶類，中國十大名茶之一，產自安徽省六安市大別山一帶。有沒有覺得很奇怪，為什麼叫六安瓜片，而不是叫六安茶？因為六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，成茶成瓜子形，因而得名。泡開後，色翠綠，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
信陽毛尖
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
雀舌
雀舌香氣極獨特濃郁，幹茶扁平整齊，嫩綠、潤澤，微微清香。沖泡時，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋轉，慢慢舒展，一顆顆芽頭如刀劍林立，美不勝收。茶香清香，香高持久，茶湯黃綠明亮，茶毫漂浮茶湯之中。品味雀舌，鮮爽、回甘，輕滑滋潤，滿口生津，吞下之後，齒頰留香，餘韻悠長。
太平猴魁
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。其色、香、味、形皆獨具一格，全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。然而，茶的種類繁多，怎麼才能挑選一份合適的茶呢？其實，喝茶就像喝酒一樣，只要口感對了就行，並沒有說哪款更好。