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四川乾貨!hold你挑剔的嘴

這簡直是一期自虐的報導,冬膘已經貼了好幾大斤,現在又要眼睜睜的甩去吃貨堆裡默默的吞口水……還讓不讓我出去見人呀?!雖然好幾層的衣服遮蓋了一些真相,可我並不想就此自暴自棄呀……心理叫囂著不要不要,身體卻很誠實!可憐的小編一邊寫著文章,一邊做嘴巴的劇烈鬥……事實總是乳齒殘酷、、、

相信很多人出遊玩都會選擇四川,四川是旅遊大省,外地人到四川旅遊,除了要到峨眉山、九寨溝、都江堰、寬窄巷子等省內知名景點,要嘗嘗成都的火鍋、看看成都的美女、嘗嘗四川的好茶之外,耍完總要帶回家四川的特產。四川特產也是豐富多樣,廢話不多說。現在小編就來推薦一些大家公認的最具四川味道的特產。GO!

糕點類:

糕點是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣,花式繁多約有3000多種。其中川派的花酥糖和桂花糕最為精典。

推薦美食之一:青稞花生米花酥糖

就愛這種泡酥酥、脆香香的口感,特別是剛出鍋的,甜蜜的讓人欲罷不能。四川各個地方都有製作米花糖的店家,而且他們每一家都能擁有自己獨特的口味。此款酥糖經十餘年老師傅熬制,可謂是鬆脆可口,回味無窮……

推薦美食之二:桂花糕綠豆糕組合

桂花糕當然是新都的最有名啦,來四川旅遊的朋友總愛帶上幾份,畢竟價格親民、味道大眾。它入口即化、沙軟的口感總能迷倒愛甜食者。真的是鬱鬱花香,清甜潤雅,清香綿軟不粘牙,香甜不膩滿唇香啊……

鹵食類:

鹵食,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制或浸熟而成的食品,雖然這些鹵食紅、黃、白等色澤不同,但其甘香味美的特色讓消費者百吃不厭,給大家推薦幾款四川超級熱捧食品,看客們可要擦乾自己的口水哦!

推薦美食之三:無骨鳳爪鎖鮮麻辣雞爪

真正的還原老成都的舌尖記憶,肉質鮮美,擁有著超精細的工藝,優選生鮮原材料,口感好,野味濃,傳統壓榨紅油,濃鮮熬制高湯,十餘種香料搭配,廖記配方舌尖誘惑,小編自己第一次去嘗試的時候,美的不要不要的,連續吃了三天,欲罷不能……

推薦美食之四:香辣雞翅尖

精選雞翅尖,特色油辣鹵,細觀外表,色澤金黃,周身光滑的皮骨間,藏著細嫩的肉,冷吃粘糯,熱吃軟滑。獨特的自然的味道分層,呈現多層次口感,讓吃貨們齒間留香……個人覺得,如果覺得不夠辣的話,可以微波爐加熱1分鐘,味道會讓你更控制不住……

推薦美食之五:滷味麻辣醬豬蹄

這款豬蹄是小編自己最愛吃的!肥而不膩的口感,外表活色鮮香。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是女子美容護膚之首。辣妹子之所以美,大概就是豬蹄的緣故吧,哈哈。別忘了,食用鮮美的豬蹄時,舉上一杯紅酒。邀上三兩好友,美酒與滷味更配哦!

推薦美食之六:微鹵麻辣牛板筋牛蹄筋

實力派,顏值高,味道好。按一下真是的要彈起來的感腳……一口咬下,滿嘴的麻,辣,糯。曾經有美眉吃說過,這樣的美食,給我鑽石都不要換,恨別鳥驚心,最愛吃年筋。一日不吃,思之如狂……

推薦美食之七:香辣五香牛肉幹

“老四川”中華老字型大小。抗戰時期就遠近聞名,以經營牛肉製品,並以其麻辣鮮香為特色,童年記憶中的味道!整個製作過程,多達20道工序,從選材開始就十分嚴謹,必須是牛的後腿肉,而且要天然放養的黃牛。秘制配方,繁瑣複雜的工序,加上優質的數十種天然原料做成獨特的香料,使老四川牛肉幹肉香濃郁,色澤誘人,鮮味悠長,令人食指大動……

推薦美食之八:香辣鎖鮮霸王牛肚

個人覺得,牛肚可謂是精華!經常食用牛肚湯,滋補養顏。更適合中國人的胃覺。它口感新鮮爽口,原汁原味。選用上好的鮮牛肚,肉色紅潤,晶瑩剔透,根根鮮嫩。加上十道慢工細做,炒制放料層層掌握。香辣色鮮味美,麻辣色香味勁道十足!真正讓食客們拍手叫絕,回味綿長啊!

是不是過足了口水癮!其實四川版零食還有很多,原諒小編僅總結了這些……四川山美水美人美食更美,真恨不得永遠留在那裡,過那天上人間,享盡美食的日子。哈哈,想想就要偷著樂了吧!

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