主食
香菇排骨煲仔飯
材料：
500g排骨，切成小塊、1 / 3茶匙鹽、1 / 4茶匙白胡椒、1 / 4茶匙醬油、2湯匙油、幹香菇若乾洗淨，浸泡，瀝幹，切半、3片薑，切碎、3-5瓣大蒜，切碎、1 / 2茶匙糖、1 / 2杯切碎的胡蘿蔔、2茶匙生抽、1 / 4杯豌豆（新鮮或冷凍）。
做法（步驟）：
1、用醃料醃制排骨，大約一個小時，這期間可以將香菇先翻炒一下，排骨醃好後，同樣熱鍋加油，加入排骨，炒至變色。
2、爆香蒜和薑，與排骨一起翻炒1分鐘左右，再加入生抽、胡蘿蔔丁和半杯水，燉煮5到10分鐘，將水收幹。
3、排骨在燉的時候，可以淘洗一鍋米，加入香菇和鹽。
4、將燉好的排骨加到電飯煲的盛器中，左右搖晃，使湯汁和米飯混合均勻，再按下煮飯鍵就可以等待你的大餐啦~
5、在快熟之前之前打開電飯煲加入豌豆，用勺子翻攪一下，再繼續燜上5分鐘就完成啦~
米飯粒粒分明，伴著肉香和香菇的味道，每一口都是幸福的味道！
主菜
墨西哥牛肉卷
材料：
500克牛肉、1湯匙孜然、1湯匙胡椒粉、2大湯匙蘋果醋、3片月桂葉、1茶匙薑黃、4瓣大蒜、1個白洋蔥，切碎、1把香菜。
做法（步驟）：
1.在電飯煲中加入少許油，煎牛肉丁，可以直接在超市里買牛排切成丁。
2.將孜然粉、胡椒粉、月桂葉和薑黃混合成調料。
3.取出牛肉，將洋蔥切成丁，香菜切碎，不喜歡香菜的話也可以不加~
4.先用蘋果醋熱鍋，將牛肉、洋蔥、和調料一起放入鍋中，攪拌，再加入一杯左右的水，放入大蒜，關上蓋子，加熱，等待大約一個小時。
牛肉出鍋後可以直接配飯吃，更傳統一點的吃法呢是將牛肉撕碎，用面餅包著吃~
甜點
棗香紅薯泥
材料：
2個大紅薯，約1000g、1 / 2杯紅糖、3大湯匙黃油，融化、1 / 2茶匙肉桂粉、1 / 8茶匙肉豆蔻、1個雞蛋、2湯匙奶油、1湯匙麵粉、1 / 3杯切碎的山核桃。
做法（步驟）：
1、紅薯削皮，切成厚度為1釐米的片，放進電飯煲中，加入少量水，燜熟取出放在攪拌碗裡，加入紅糖，奶油，香草，肉桂，肉豆蔻，用電動攪拌機打至平滑。最後加入雞蛋和奶油，拌勻。
2、在玻璃容器底部刷上一層油，放入混合好的紅薯泥，另外一個小碗中加入山核桃、紅糖、黃油和麵粉，攪拌均勻後平鋪在紅薯泥上，再用三分之一的錫箔紙套著玻璃容器，避免拿出的時候燙到手~
3、電鍋裡放上小支架，加入適量水，再把玻璃容器放在支架上，蒸15分鐘就完成啦~
嗯~又甜又糯~電飯煲做出的甜品一點都不比外面賣的差哦~
甜醬
蘋果醬
材料：
5個蘋果、1茶匙肉桂匙、1 / 2杯水、1 / 4杯糖、廣口玻璃瓶。
做法（步驟）：
1、洗好蘋果，削皮，切成塊，可以自己切，也可以拿小工具切~
2、將蘋果塊放入電飯煲中，再加入水、糖、肉桂粉，煮上大約十分鐘。
3、煮好後就是這樣的啦，打開電飯煲的蓋子整個房間都是蘋果醬的香氣！可以先用勺子按壓一下蘋果塊，差不多沒有那麼燙的時候再用攪拌器進行攪拌~
攪拌好後裝進玻璃瓶裡就完成啦~用來搭配麵包和蛋糕都超棒的哦~