微波爐加熱和制做食物，相對于傳統烹飪的方法，方便快捷許多，從而深受媽媽們的喜愛。
微波爐的加熱原理，就是利用微波的能量特徵，對物體進行加熱的過程。微波加熱食物營養素的損失，根據時間和功率不同而有所不同。一般情況，食物中所含的維生素A，在加熱後損失10~27%，維生素B2和維生素E會損失3%~19%，維生素B1的損失最多，多達24~55%。
不過，家長也需太過擔心，因為用微波爐給寶寶加熱水、果泥等食物時，因加熱時間往往比較短，還是可以放心的使用的。
配方奶能微波爐加熱嗎？
天冷時，給寶寶沖的奶還沒喝完就冷了，有的家長會放微波爐加熱一下，再給寶寶喝。這樣做卻是非常錯誤的。
1.用微波爐加熱食物快速便捷，但寶寶的奶瓶不建議用微波爐加熱。加熱後，可能會有這樣的錯覺：奶瓶摸起來不熱，可是裡面的奶可能已經很燙了，這樣容易燙傷寶寶的口腔和喉嚨。加熱後的奶在密封的奶瓶中膨脹，還有可能性會引起爆炸。
2.經過微波爐的快速加熱，還會破壞配方奶中的保護因數，造成維生素的流失。
3.最重要的一點，微波爐加熱還有可能會改變奶粉的成分。
所以，寶寶的配方奶不建議用微波爐加熱。沖調配方奶時，我們需要這樣做：用50-60度的溫水沖調，溫度過高會破壞奶粉的營養成分。寶寶喝剩的奶要倒掉，不要留到下一頓再吃，因為牛奶很容易滋生細菌，會造成寶寶腹瀉、食物中毒等疾病。
冷藏的母乳能用微波爐加熱嗎？
冷藏和冷凍的母乳，也不建議用微波爐加熱。一是，用微波爐加熱母乳往往由於加熱不均勻，容易讓寶寶喝到“陰陽奶”；二是，高溫加熱會破壞母乳中的營養成分。
加熱冷藏的母乳，可以把奶瓶放到溫水裡浸泡，讓母乳吸收水的熱量而變熱。浸泡的過程中，需要經常晃動奶瓶保證母乳能夠受熱均勻。如果是冷凍的母乳，飲用前可先放置於冷藏室恢復溫度，或浸泡在冷水中解凍，然後再用溫水浸泡加熱即可。
加熱過的母乳不宜再放入冰箱。母乳冷藏的保存時間一般3-5天，如果是冷凍冷藏，最久可保存3個月。母乳的儲時間最好不要太久，儲存時最好按寶寶的食量分開保存，避免浪費。
看到這裡，你是不是明白了，以後給寶寶加熱這些食物，家長們別再用微波爐啦！
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