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新手媽咪 你還在用微波爐熱奶?

微波爐加熱和制做食物,相對于傳統烹飪的方法,方便快捷許多,從而深受媽媽們的喜愛。

微波爐的加熱原理,就是利用微波的能量特徵,對物體進行加熱的過程。微波加熱食物營養素的損失,根據時間和功率不同而有所不同。一般情況,食物中所含的維生素A,在加熱後損失10~27%,維生素B2和維生素E會損失3%~19%,維生素B1的損失最多,多達24~55%。

不過,家長也需太過擔心,因為用微波爐給寶寶加熱水、果泥等食物時,因加熱時間往往比較短,還是可以放心的使用的。

配方奶能微波爐加熱嗎?

天冷時,給寶寶沖的奶還沒喝完就冷了,有的家長會放微波爐加熱一下,再給寶寶喝。這樣做卻是非常錯誤的。

1.用微波爐加熱食物快速便捷,但寶寶的奶瓶不建議用微波爐加熱。加熱後,可能會有這樣的錯覺:奶瓶摸起來不熱,可是裡面的奶可能已經很燙了,這樣容易燙傷寶寶的口腔和喉嚨。加熱後的奶在密封的奶瓶中膨脹,還有可能性會引起爆炸。

2.經過微波爐的快速加熱,還會破壞配方奶中的保護因數,造成維生素的流失。

3.最重要的一點,微波爐加熱還有可能會改變奶粉的成分。

所以,寶寶的配方奶不建議用微波爐加熱。沖調配方奶時,我們需要這樣做:用50-60度的溫水沖調,溫度過高會破壞奶粉的營養成分。寶寶喝剩的奶要倒掉,不要留到下一頓再吃,因為牛奶很容易滋生細菌,會造成寶寶腹瀉、食物中毒等疾病。

冷藏的母乳能用微波爐加熱嗎?

冷藏和冷凍的母乳,也不建議用微波爐加熱。一是,用微波爐加熱母乳往往由於加熱不均勻,容易讓寶寶喝到“陰陽奶”;二是,高溫加熱會破壞母乳中的營養成分。

加熱冷藏的母乳,可以把奶瓶放到溫水裡浸泡,讓母乳吸收水的熱量而變熱。浸泡的過程中,需要經常晃動奶瓶保證母乳能夠受熱均勻。如果是冷凍的母乳,飲用前可先放置於冷藏室恢復溫度,或浸泡在冷水中解凍,然後再用溫水浸泡加熱即可。

加熱過的母乳不宜再放入冰箱。母乳冷藏的保存時間一般3-5天,如果是冷凍冷藏,最久可保存3個月。母乳的儲時間最好不要太久,儲存時最好按寶寶的食量分開保存,避免浪費。

看到這裡,你是不是明白了,以後給寶寶加熱這些食物,家長們別再用微波爐啦!

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