自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶在中國有著悠久的歷史,在不知不覺中,我們已將品茶看成一件跟吃飯同等重要的事。很多人對茶情有獨鍾,而這很多人裡面,福建人要占很大一部分……
福建的茶文化已經有一千多年的歷史,它是中國茶文化的重要發源地,不僅當地人喜愛喝茶,連許多熱愛品茶的茶友也慕名前往,一品悠然茶香。喝茶,在福建已經成為一種習慣,融入他們的生活,今天,小編就來講講福建最著名的三種茶吧!
一、鐵觀音
福建是烏龍茶的故鄉,由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,至今已有 1000多年的歷史,而遠近聞名的安溪鐵觀音,就是福建烏龍茶的一個經典代表。安溪鐵觀音又叫青茶,屬於半發酵茶,在清雍正時期,由福建安溪的人民烘焙創制,茶色清淡漂亮,喝完唇齒留香,還有一定的消脂作用,想瘦身的妹紙可以考慮。
福建鐵觀音茶葉
推薦理由:漂亮的包裝,打開便可聞到幽幽的茶香,茶葉顏色烏綠,顆粒飽滿,有些捲曲,葉片肥厚。沖泡出的湯色清澈透明,色澄黃,飄出的茶味香濃,口感甘香,蠻好喝的!
福建安溪高山鐵觀音
推薦理由:這款安溪鐵觀音相比其他會有些貴,但嘗起來卻是物有所值。包裝比較簡單,打開便能聞到茶的香味。茶葉顏色碧綠,細嫩完整,有些卷翹。沖出的茶色金黃清澈,有淡淡的清香,口感清醇甘香,回味悠長,非常耐泡,還是很值得的!
二、金駿眉
金駿眉是紅茶中正山小種一個比較昂貴的分支。在2005年,由正山小種紅茶傳承人 江元勳團隊研製而成,因為制茶過程需要師傅全手工製作,所以相比其他茶葉,花的時間功夫會多上許多,當然也會名貴許多。原產自福建武夷山桐木關,外表細小緊密,泡茶後茶色偏金黃,還有淡淡的花果香,入口甘甜,回味無窮。
金駿眉紅茶茶葉
推薦理由:福建武夷山原產金駿眉,經典圓鐵罐包裝,高檔大氣。茶葉大小均勻,金黃色條狀,緊實凸顯,很有光澤。泡出的茶湯色澤金黃,清澈透亮,入口醇厚,甘甜順滑,清香宜人,老茶友也很喜歡喝。買一送三,性價比很不錯喲!
福建武夷山金駿眉紅茶
推薦理由:來自武夷山的頂級金駿眉,外形是細小的條狀,茶葉尖細,微卷緊實,金、黃、黑相間,漂亮有光澤。沖泡後湯色金黃,香氣清雅,入口甘香醇厚,有類似花、果般淡淡的鮮甜,唇齒留香,口感不錯。性價比也還可以~
三、壽眉
壽眉,產自福建政和縣,品種屬於南坑白茶。是由蕭蘇伯在無意中創制而成,歷史悠久,因其表面披滿白毫,便又叫白毫茶。清朝的官員很喜歡它的甘醇味道,看它形狀像眉毛,便稱它為壽眉。壽眉茶葉肥嫩鮮亮,泡出的茶色澤橙黃,香氣甘醇,滋味清爽,很受大眾的喜歡。
福鼎7年藥香白茶餅
推薦理由:陳年老白茶,價格會比較昂貴!手工製作的陳年老白茶茶餅,形狀比較不規則,看上去偏質樸,但茶味醇厚!茶餅當年用石磨壓制,外松內緊,喝的時候記得要先開茶哦。老茶的話,比較適合煮著喝,基本上煮上5到10分鐘,就能聞到醇厚濃郁的茶香了,非常耐泡很是香醇哦!
福鼎白茶壽眉餅
推薦理由:性價比蠻高的老壽眉,標準石磨壓制,茶餅狀表面挺乾淨的,呈灰褐色,外松內緊,緊結有序,沖泡後茶香濃郁,顏色橙黃黃,清澈透亮,入口醇厚清香,有淡淡的甜爽感,口感很不錯,很適合喜歡品茶的茶客喝。